印度的春分时节

成都晚报 2019-01-28 09:08 大字

◎杨小云(作家)

前天,冰箱里的鱼肉告罄,羊肉和鸡肉都没了,还有我能接受的唯一可吃的鱼,龙利鱼也没了,其他鱼都非常腥。

此刻正是印度春末,二三月份是印度最好的季节,鲜花盛开,春风四起,早晚微凉,也没有雾霾,阳光明艳而和煦。

我来到附近一家中型超市,打算买一点存货,可是奇了怪了,超市里唯一一个小小的卖肉的屋子,货架上空空荡荡,没有羊肉,没有鸡肉,没有鱼,什么也没有。

在一个网络社交群,我问她们,难道今天是什么节日吗?有人发我链接,我点开一看,明白了,原来,他们印度人刚过完撒红节,又开始过纳夫拉特节了,这个节一年有4次,春夏之交和秋冬之交的这两次最为重视。换句话说就是换季了,该清肠了。从3月18号开始一共有九天都是这个节,规矩就是食素,哎!印度教徒本身几乎就基本食素,这还不够啊。链接上如此说:因为换季时病菌非常活跃,而人们的免疫力此时却最脆弱,所以,这时节只吃新鲜果蔬,清晨沐浴,清晨祈祷,向杜尔迦女神供奉鲜花、祈福。

可是杜尔迦神又是什么?又查了一下资料,原来杜尔迦女神是印度湿婆大神的妻子,因为她有九个神圣的化身,所以要庆祝九天九夜,这算是印度教徒的大斋节了。重中之重是把一切肉、蛋、鱼,葱蒜等扫出家门,并贮备大量的蔬菜水果,还要清理玄关和打扫、整饰佛堂。只有清洁的家和干净的佛堂才能让杜尔迦女神光临。

听上去很是不错。可是,对于一个来自中国,尤其是美食成都的肉食者来讲,九天九夜全食素还是比较痛苦的,我忽然想起小区对面有家卖肉的小店,他们会不会卖肉呢?

那家小店是无意中发现的,有次逛街走进去,裹着大包头的老板眼睛一下子亮了,从大冰柜里殷勤地取出几大块冰冻的肉拿给我看,并说:“PORK,PORK”,“猪肉”,因为他一眼看出我是外国人了,也只有来自中国、韩国、日本的外国人才会买猪肉。这老板倒是很会做生意。真是“说曹操曹操到”,可巧,这时社交群又有消息了,原来是一个店老板的留言,说纳夫拉特节的9天他们店是要营业的。哈哈,于是我又踱过去了。

挑了些小羊排和鸡翅,还有龙利鱼,老板又问“PORK”?我笑了,印度的猪肉也只有猪蹄可以吃,其他部位的肉老得没法嚼。我问有没有猪蹄,他说有,赶紧差人从冰柜里取出,我买了两只。我一边等待他差人切开,一边闲聊,问他,这连续九天不是只能吃素吗?你怎么还卖肉啊?他摇着脑袋,指指自己的大包头,说他是锡克族,不是印度教徒,除了牛肉,其他肉要吃的。哦,原来如此!我夸他,说我听说锡克族人很英勇,他可骄傲了,马上翻出手机里的图片给我看,问我去过没有。这是印度有名的锡克金庙,我说还没有,但有机会会去看的。

虽然费了点功夫买到了肉,我还是决定跟印度人学习学习,入乡随俗嘛,争取一天要有一顿果蔬为餐,健康之道无论哪里都是皆可的。

此刻,是中国的春分时节,也是万物苏醒的春天,我欣赏着微信朋友圈里天府成都此时漫天漫地的油菜花和桃花,也欣赏着朋友圈里故乡大理此时漫天漫地的樱花李花和梨花,我在印度,在热带的鸡蛋花香里沉醉着。

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