印度的春分时节
◎杨小云（作家）
前天，冰箱里的鱼肉告罄，羊肉和鸡肉都没了，还有我能接受的唯一可吃的鱼，龙利鱼也没了，其他鱼都非常腥。
此刻正是印度春末，二三月份是印度最好的季节，鲜花盛开，春风四起，早晚微凉，也没有雾霾，阳光明艳而和煦。
我来到附近一家中型超市，打算买一点存货，可是奇了怪了，超市里唯一一个小小的卖肉的屋子，货架上空空荡荡，没有羊肉，没有鸡肉，没有鱼，什么也没有。
在一个网络社交群，我问她们，难道今天是什么节日吗？有人发我链接，我点开一看，明白了，原来，他们印度人刚过完撒红节，又开始过纳夫拉特节了，这个节一年有4次，春夏之交和秋冬之交的这两次最为重视。换句话说就是换季了，该清肠了。从3月18号开始一共有九天都是这个节，规矩就是食素，哎！印度教徒本身几乎就基本食素，这还不够啊。链接上如此说：因为换季时病菌非常活跃，而人们的免疫力此时却最脆弱，所以，这时节只吃新鲜果蔬，清晨沐浴，清晨祈祷，向杜尔迦女神供奉鲜花、祈福。
可是杜尔迦神又是什么？又查了一下资料，原来杜尔迦女神是印度湿婆大神的妻子，因为她有九个神圣的化身，所以要庆祝九天九夜，这算是印度教徒的大斋节了。重中之重是把一切肉、蛋、鱼，葱蒜等扫出家门，并贮备大量的蔬菜水果，还要清理玄关和打扫、整饰佛堂。只有清洁的家和干净的佛堂才能让杜尔迦女神光临。
听上去很是不错。可是，对于一个来自中国，尤其是美食成都的肉食者来讲，九天九夜全食素还是比较痛苦的，我忽然想起小区对面有家卖肉的小店，他们会不会卖肉呢？
那家小店是无意中发现的，有次逛街走进去，裹着大包头的老板眼睛一下子亮了，从大冰柜里殷勤地取出几大块冰冻的肉拿给我看，并说：“PORK，PORK”，“猪肉”，因为他一眼看出我是外国人了，也只有来自中国、韩国、日本的外国人才会买猪肉。这老板倒是很会做生意。真是“说曹操曹操到”，可巧，这时社交群又有消息了，原来是一个店老板的留言，说纳夫拉特节的9天他们店是要营业的。哈哈，于是我又踱过去了。
挑了些小羊排和鸡翅，还有龙利鱼，老板又问“PORK”？我笑了，印度的猪肉也只有猪蹄可以吃，其他部位的肉老得没法嚼。我问有没有猪蹄，他说有，赶紧差人从冰柜里取出，我买了两只。我一边等待他差人切开，一边闲聊，问他，这连续九天不是只能吃素吗？你怎么还卖肉啊？他摇着脑袋，指指自己的大包头，说他是锡克族，不是印度教徒，除了牛肉，其他肉要吃的。哦，原来如此！我夸他，说我听说锡克族人很英勇，他可骄傲了，马上翻出手机里的图片给我看，问我去过没有。这是印度有名的锡克金庙，我说还没有，但有机会会去看的。
虽然费了点功夫买到了肉，我还是决定跟印度人学习学习，入乡随俗嘛，争取一天要有一顿果蔬为餐，健康之道无论哪里都是皆可的。
此刻，是中国的春分时节，也是万物苏醒的春天，我欣赏着微信朋友圈里天府成都此时漫天漫地的油菜花和桃花，也欣赏着朋友圈里故乡大理此时漫天漫地的樱花李花和梨花，我在印度，在热带的鸡蛋花香里沉醉着。
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