开完民营经济健康发展大会 徽记食品立即招兵买马

徽记食品生产车间，工人正在筛选瓜子原料

11月27日上午，在位于金牛高科技产业园区的办公室里，四川徽记食品有限公司董事长吕金刚（上图）主持了一次面试，要寻找一些得力干将，为下一步将产品、品牌推向全球储备人才。

这是11月24日参加了成都市民营经济健康发展大会后，吕金刚做出的关于公司发展的第一个重要决定。“党和国家将对民营经济的关注提高到了更高的层次，我们敢干了！这种信心比给我们多少钱都重要！”

在金牛区发展17年 创下两个“中国驰名商标”

在金牛区发展17年，从0开始到成都市百强民营企业，徽记食品一路的发展与成都市、金牛区的支持也密不可分。徽记食品创立于2001年。当年，其首款产品“徽记煮瓜子”即风靡成都乃至整个西南市场。随后，徽记食品又开发了“好巴食豆腐干”等系列产品，并创下“徽记”、“好巴食”两个“中国驰名商标”。吕金刚回忆，在企业快速拓展的时候，订单越来越多、设备越来越先进，对厂房的要求就越来越高，为了支持企业发展，金牛区的工作人员多次上门，解决企业厂房用地难题。

“一度，我们也准备上市，想在资本市场谋求进一步发展。”等到做上市准备时，徽记食品又面临一个难题：部分土地手续、房产手续还没办理好。怎么办呢？吕金刚找到金牛区相关部门，协助解决难题。“就在这里，我们这个厂区，金牛区很多部门一起，开了多次专题会议。”吕金刚指着窗外的生产厂区说，目前，徽记食品正一边保持稳健成长，一边为上市做好准备。

招兵买马

面试工作被安排进了日程

作为一个食品加工企业，人力成本是徽记食品支出的大项。目前，徽记食品员工总数约2000人，其中，位于金牛的企业总部的员工人数大约为500人，生产车间里的工人60%以上是“4050人员”。

吕金刚介绍，17年来，徽记食品历经过多次标准化生产改革，然而几乎每一次，车间里都有部分老员工掌握不了机器操作方法，而且，标准化生产以后，对人力的需求会有所降低。“我们本来是可以压缩人力成本的。但是，员工年龄大了，出去以后很难再就业，他们又要养家庭、养孩子，没了稳定的收入怎么行？”这样的难题，让吕金刚非常矛盾。

所幸，从成都市到金牛区曾有一揽子扶持“4050人员”就业的政策，岗位补贴、社保缓缴等，给予徽记食品一定的支撑，在一定程度上缓解了吕金刚的焦虑。

11月26日，成都市民营经济健康发展大会后的第一个工作日，吕金刚在公司也开了一个会，“传达了一下民营经济健康发展大会的精神，把大会给予的信心传递给大家”。第二天，本来可能被搁浅的面试工作就被安排进了吕金刚的日程。

成都商报-红星新闻记者 刘友莉

徽记食品供图

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