出现非洲猪瘟还能放心吃猪肉吗？权威解答来了
什么是“非洲猪瘟”，非洲猪瘟到底对人有没有影响……希望大家理性认识，正确对待，做到“不造谣、不信谣、不传谣”，合力营造共同维护好“舌尖上的安全”哦！
面对非洲猪瘟，你必须知道这些事。首先统一回答大家最关心的问题：
吃猪肉不会染病！香肠腊肉可以做！回锅肉、水煮肉片一切来自猪身上的好吃的都可以吃！
1、非洲猪瘟到底是什么病？
根据农业农村部权威解释：非洲猪瘟（AfricanSwineFe-ver，ASF）是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，以高热、网状内皮系统出血和高死亡率为特征。
世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。
2、非洲猪瘟会传染人吗？
非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。目前没有任何证据表明，食用感染非洲猪瘟的猪肉后会对人体健康带来影响。
3、猪肉还能不能吃？
只要疫情得到有效控制，大家不必过于恐慌。并且感染非洲猪瘟病毒，虽然猪的致死率高达百分之百，但这种病毒在高温下是很难存活的，当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟，都是可以杀灭病毒的。大部分消毒剂和脂溶剂都是可以有效杀灭这种病毒的。
所以，大家只要从正规售卖点买到的猪肉，都可以放心食用。
（据成都商报）
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