青春有限 做更好的自己 记中和职中就业典型 吴强

成都日报 2018-11-01 01:39 大字

“青春有限,活在当下,做更好的自己”,这是成都市中和职业中学2013届毕业生、现任成都凯德天府良木缘玖栖咖啡店店长吴强爱提及的一句话,也是对他参加工作6年来个人状态和职业发展最有力的印证。

毕业至今,吴强一直对学校心存感恩。他说,正是当初结缘于中和职中,才让他对自己的人生道路有了清晰的规划。

“我放弃就读普通高中的机会,选择了中和职中酒店服务与管理专业。说实话,并没有觉得读职校是件‘丢人’的事,反而是带着自信和骄傲去学校报到的。因为我始终相信:有志者事竟成。”

要想从一个稚气十足的毛头小子蜕变为“一技傍身”的专业人才,吴强明白,这其中还有很长的路要走。入校后,学校“愉快·希望”的办学理念让他耳目一新。大家在愉快中学习、生活,在希望中成长、成才,重拾了自信,找到了自我。吴强说,每当他想偷懒、松懈时,就会不断问自己:“你愿意继续做梦,还是脚踏实地” “你愿意随波逐流,还是实现梦想”。在校两年,除了特殊情况,他从不迟到、从不请假,无论是理论还是实操课,都能以最好的状态投入其中。正是基于这份坚持,让他成功实现了逆转,完成了蜕变,这个品性后来更是体现在他对咖啡职业的执着与热爱上。

经过在校两年的学习和校外一年的实习,2013年,毕业后的吴强进入良木缘咖啡西餐有限责任公司,被安排到吧台学习咖啡调制,这是他第一次接触咖啡行业。

虽然在校学习的调酒专业看似与咖啡专业类似,实则大相径庭。为了能够尽快上手,除了平时在店里边学边做,他还利用业余时间收集整理学习资料:书本、网络、教学视屏,然后一步步摸索,一杯杯调制,一口口试喝。同时,坚持每天做笔记,并在晚上睡觉前自省。这些在旁人看来微不足道的习惯,已然成为他潜移默化影响自己的方式,就像春雨润物细无声,只要坚持就会变成一副坚不可摧的盔甲。

入行一年多,吴强“笨拙”地学习着,也在“踏实做人,认真做事”校训的鞭策下坚持不懈地成长着,并在2014年成为了一名合格的吧台长。2014-2016年,吴强已经负责整个公司18家门店吧台的咖啡培训和日常管理工作;2016年下半年,22岁的他被提拔为分店店长,负责分店的整体营运。

然而,人前的光鲜亮丽背后,谁不是咬紧牙关努力拼搏。吴强说,担任店长期间,他也遇到了很多困难,比如顾客投诉、方案不过、合作受阻等等,但最终还是坚持攻克了下来。“因为我身后还有一个团队,只有以身作则,才会形成积极向上的正能量。”他用实际行动向团队成员证明:每一个你所期待的美好未来,都必须依靠一个努力的踏实现在。记者 周波

新闻推荐

钱说没就没店说跑就跑——新业态下花钱如何更放心?

刚买的在线洗衣卡,转眼就无法消费;兑换一个礼品卡,网站却打不开;常用的共享单车突然倒闭,押金却没下文……新业态下,“钱说没就...

成都新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是成都这个家。

 
相关新闻

新闻推荐