创业“漫漫”取证路 精准服务破题企业“难产”
昨日上午，在成都经营普洱茶生意的夏忆星告诉记者，云南是普洱茶的故乡，美丽的西双版纳傣族自治州更是普洱茶的发祥地，每年产出的普洱茶远销海内外。2017年，出生在西双版纳傣族自治州勐海县帕沙古茶山的创业者夏忆星，面对家乡的千亩古茶园却遇上了一桩“烦心事”。
创业路上碰难题 一份“诉状”难解忧
2017年，一直在成都经营普洱茶生意的夏忆星，看着家乡古茶园的销售蒸蒸日上。于是，她萌发了一个办茶叶加工厂的想法，因为家乡有千亩古茶园，却没有一家拥有正规食品加工的茶叶加工厂。
“我感觉我有责任把帕沙普洱茶带出深山，告别小作坊，用产业化经营理念让家乡的普洱茶走向世界。” 凭着一腔热血，由夏忆星发起的云南香颂庄园茶叶有限责任公司正式成立。
公司成立后，夏忆星的公司开始建厂盖房，并申请取证材料上报给西双版纳傣族自治州食药局。眼看创业梦想快要实现的时候。州食药局生产负责人钟智仙亲自带领核查组到工厂进行现场核查，远在成都的夏忆星当时对现场核查并没有在意。最后，现场核查结论为不通过。
“实在没想到厂房白建了，没想到帕沙茶这么优质的原料不能做成普洱茶上市销售。”内心陷入沮丧的夏忆星按自己的理解写了一份“诉状”，并直接反映到西双版纳傣族自治州食药局分管局。
西双版纳傣族自治州食药局分管领导收到她的诉求后，马上召开会议并做出回应，企业对核查有看法，请省里核查组重新核查。
上门服务现场指导
千亩古茶园“重现生机”
生产生活区不分离、生产车间、工艺流程设置不合理、各类库房不满足要求……省核查组发现的一堆问题让夏忆星真正明白问题出在什么地方。
“放弃取证吧，我们帕沙三千亩古树茶山将没有自己的茶厂和品牌。继续申请吧，以我对食品生产企业的粗浅认识，又难以达到生产许可的要求。”正当夏忆星左右为难时，钟智仙的一席话让她重新看到了方向。
“我们监管部门除了严格履行职责外，也有义务给予企业帮助和扶持，希望你们企业不要担心，我们可以指导你们，你们可以在学习食品安全法，厂房整改到位后，再次申请取证。”于是，钟智仙推荐夏忆星的企业员工到昆明参加“食品安全质量总监”培训班。培训后，夏忆星的员工们对于食品安全有了全新的认识。随后，州食药局为夏忆星的厂房设计改造提供了改良建议。
今年3月份，在西双版纳傣族自治州食药监局的帮助下，夏忆星的厂房现场核查正式通过，她所在的公司也顺利拿到了食品安全生产资质。
“要不是钟科长、和老师等一行专家的悉心指导、现场帮扶，我们的企业不知道还要多久才能投产，真的太感谢他们了。”望着眼前的千亩古茶园，夏忆星收获了一份欣喜也是一份感动。因为她知道，在企业遇到难题的时候，在她的身后总有一群政务人在默默守候，为企业安全生产“保驾护航”。
本报记者 郭庆 文/图
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