足球+小龙虾+表演，同样的广场，个个商家都很乐观世界杯美食广场 “踢爆”足球经济？
足球+小龙虾+表演，同样的广场，个个商家都很乐观 足球世界杯，除了是一场竞技的较量和狂欢，更是一场利益博弈背后的经济“算盘”。早在三个月前，成都就有不少商家密谋开设足球世界杯主题广场。6月13日，华西都市报-封面新闻记者在成都的三环外注意到，多家商家正在布置场地，准备迎接世界杯开幕，有人甚至花费300万元，只是为了盘活空地经济，借世界杯打响第一炮。虽然每一个商家都对利润三缄其口，不过这一笔账如何算似乎都信心满满。
布置忙
投300万抢在世界杯前开业
成都高新西区，大量的高科技企业集聚，数十万计的企业员工，加上周围商圈众多，为这里的足球世界杯狂欢夜晚积累大量的潜在客流。正是看中了这一点，一家以演艺活动为主的运营商企业，投入300多万元，将此前的配套的篮球场、游泳池共计3千多平米的区域，打造成一个美食花园，他们的目的很简单，借着世界杯打响头炮。
6月13日，太阳火辣，工人们正在紧锣密鼓地搭建大棚、安装LED大屏、布置美食配套设备。“明天就要开幕了，时间非常紧，加班加点都要今天完成！”该公司总助卿文边敦促工人加快劳作，边给记者介绍。“三块共100多平米的LED大屏，配上舞美视觉，现场体验感觉应该相当不错。”
按照他们的设想，看球的客人，可以坐在大堂里，边看球边喝酒品尝美食。“我们安排了很多主题活动，到时候活动起来气氛应该不错。”
卿文介绍，投入这么多的目的，只是想借着世界杯打响头炮，如果仅仅是世界杯肯定是亏本的，但是头炮打响后，我们后面还可以继续利用这个场地举行各种主题活动。
距离这个美食花园30公里外，白鹭湾湿地公园附近的农家乐，也在为这场足球盛宴做准备。一场以“世界杯+龙虾”为题的广场活动，正在紧张布置中。商家汪女士去年盘下这个公园的其中一部分，并且改了一个以体育为主题的公园名称，平时主要提供体育设施以及餐饮配套服务，因为看好世界杯这个巨大商机，早早就联合各家机构欲办一场世界杯主题的欢乐活动。2千多平米的草坪广场，不少商家已经进驻布置，与前一家不一样的是他们选择“搭台”，商家负责“唱戏”，然后进行分成。
信心足
客流量可能超过计划
记者多日走访发现，围绕着世界杯的广场经营模式主要有2种，一种是场地、主题活动、配套食品等全部主办方来操作，另一种场地拥有方“搭台”，引进商家来“唱戏”，统一管理，利润分成，或者直接租售临时铺位给商家，一次性卖断，商家自负盈亏。
虽然模式不一样，不过似乎对这一场盛宴背后的经济账本，背后算盘如何算，似乎都信心满满。
汪女士介绍，早在一两个月前，他们就预告招商，入驻的商家非常多，也非常积极。“我们现在都在一 一遴选，高品质有口碑的商家我们才允许入驻。就拿龙虾来说，入驻的商家基本都是在市场上有一定知名度的。”
令人惊奇的是，记者走访的多个商家似乎对客流都充满信心。“我们预计一天500-600人，不过遇到周末估计会更多，超过1千是很正常的。为了安全起见，我们到时只能限流。”汪女士说。
而美食园的卿文则明确表示：“计划每天接待1800人到2000人，但是这个是保守估计承受的能力，但是远远满足不了需求的。”
不过，对于利润的空间到底有多大，在一遍遍追问中他们都以商业机密为由拒绝透露。
虽然主办方对于利润三缄其口，但从他们提供的人均消费情况来看，也可窥探一二。比如，高新西区的这一家，人均150元左右，平均一晚上约1800人左右，剔除其他的因素，一个月下来，收入也达到了近800万。而东边汪女士这一家，人均120左右，600人/晚，营业收入也在200万左右。
事实上，这一场世界杯盛宴，到底真的是“稳赚”还是赔本，最终还是要市场来检验。华西都市报-封面新闻记者 李秀江 漫画/杨仕成 新闻推荐 智能牙科引爆蓉城 “即刻用”成蓉城中老年种牙新选择 50岁以上拨打健康热线028-96111可实名领取“蓉城口腔健康卡” 50岁以上拨打健康热线028-96111可实名领取“蓉城口腔健康卡”了解种植牙的缺牙者都知道，传统种植牙，手术过程长，术后还... 成都新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离成都再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。