夜晚胡吃海喝不止是长肉 这是病得治
■天府早报记者 赵霞
现在的工作节奏日益加快，都市夜生活随之兴起，一种大家少有听说的病正悄然袭来，它就是“消夜综合征”，也称为“夜餐综合征”。由于夜餐量不断增加，进餐时间拉长，不少人频频出现失眠、健忘、不思早餐和身体逐渐发胖等症状。成都市第五人民医院消化内科主任王建祥特别提醒，这些症状长期下去，会导致许多消化系统、心血管系统的疾病，对身体的危害不容小视。
根据查证，早在1955年，美国的Albert Stunkard博士就命名了此病。如果晚上7点之后的食物摄入量，超过全天热量摄入的50%以上，且持续这种状态，就可诊断为患有此病了。
为减肥
白天忍嘴夜里吃 越减越肥
大家都知道减肥的方法多种多样，锻炼、控制饮食一样都少不了。哆妈儿子今年5岁了，在生产完后的2年，哆妈的体重开始逐渐增加，从最 开始的长四五斤到现在一共长了近20斤。
哆妈下定决心减肥，由于工作强度大，哆妈不愿意通过运动来减肥。因此，她决定“忍嘴”。半年下来，体重不但没有减，反而又长了2斤，苦恼于减肥的她告诉天府早报记者：“白天因为事情很多，可以很好地分散注意力，我可以不去想吃东西这回事，但是累了一天回到家里，人一放松下来，瞬间就感觉到饥肠辘辘，加之自制力低，宵夜就这样来了。”一顿胡吃海喝后，减肥肯定是无望了，最关键的还是，肚子难受，一晚上翻腾，饱胀感、嗳气、腹部隐痛都来了。
最开始哆妈以为是宵夜吃得太多了，后来发现只要是吃了宵夜，不管多少，都会有胃肠道方面的不适感。“是因为年龄大了新陈代谢慢了吗？我自己也不清楚，所以来医院看看，结果医生说我这是‘消夜综合征\’。因为夜间摄入的热量太多太高了，长期下去，还会有更多并发症。这下子都不是减肥的问题了，而是影响健康了，必须引起重视了。”哆妈听了医嘱后，决定正确对待这个恼人的“宵夜”问题，为了健康正确饮食。
为事业
白天奔波忙 晚餐犒劳自己
小林今年26岁，是一名外卖骑手，做事利索业绩总是领先于同组的其他人。小林上班很积极，从来不“挑肥拣瘦”，每天的用餐时间前后正是他最忙碌的时候。“午饭经常都是到了下午两三点才会想起，随便在街头买点吃的就凑合了，有的时候忙得都顾不上吃饭。”小林这样对医生说自己的情况。
因为家里还有弟妹要供养，小林工作起来特别刻苦，别人都会安排一些时间来休息，他却几乎不拒绝来单。午休对他来说就是奢望，能挤个十来分钟安稳地吃个饭就不错了。
小林经常都是忙完一天的工作，回到家后才感觉到疲惫和饥饿。有时候自己吃，有时候和室友们聚在一起，吃饭聊天，联络感情，轻松的夜晚时间总是过得很快，一晃就是深夜了，洗漱之后又得赶紧休息。“因为白天消耗的体力比较多，晚上我都尽量吃饱了再睡，但是我越来越感觉到这样睡反而不舒服，甚至难以入睡，有时候早上起床了，胃还是感觉胀胀的。”小林不解地问着。
慢慢地，这种不良的生活习惯陷入了一种恶性循环，所谓的“消夜综合征”也就随之出现。在就诊时，小林被诊断患有脂肪肝、慢性胃炎……这些都与“消夜综合征”有着密切的关系。
为健康
生物钟紊乱者更要注意饮食的均衡
白天忙于工作，没时间也没胃口吃东西，晚上下班后空闲下来了，大吃一顿犒赏自己。这样的饮食习惯，让不少人患上了“消夜综合征”。
6月6日，天府早报记者来到成都市第五人民医院消化内科，王建祥主任说：“类似这样的患者，现在平均每个月会接诊到一些，多以都市人群为主，男性多于女性，大概占2/3以上。通常情况下，患者出现了一些病症来到医院就诊。这属于综合征，病因多种多样，其病症表现也是复杂多样的。因此，控制病情是首要的，再之后会建议患者改变饮食习惯，提倡健康均衡的膳食。”
权威营养学专家提醒，科学、健康的一日三餐应该提倡“早吃好、午吃饱、晚吃少。同时，6点晚餐、8点夜宵、10点睡觉”才是最科学的晚餐餐饮作息方式。
王建祥解释，夜晚支配胃肠道功能的副交感神经活动较白天强，胃肠道对食物消化吸收能力也强，因而夜生活中，经常进食过多的高热量食品，容易引起肥胖、失眠、记忆力衰退、晨起不思饮食等症状。还由于夜间睡眠不足，人体生物钟被干扰，神经系统的功能发生紊乱，容易诱发神经衰弱、高血压、溃疡病等。大多数因为胃肠问题前来就诊的患者，并不会意识到自己的一些饮食习惯会引发“消夜综合征”。而事实证明，正是因为运动减少、高脂高油食物的摄入等不良的生活习惯，导致人们易患失眠、肥胖、记忆力衰退、糖尿病、心血管疾病等综合病症。
当然，这一病征也不只有夜班一族需要警惕，生物钟紊乱的人更要注意。以哆妈和小林为代表的都市人，白天的工作节奏都比较快，精神始终处于高度紧张状态，交感神经一直在兴奋中，副交感神经就被抑制，因此消化液和消化酶分泌减少，消化道蠕动变弱，这就出现了白天没胃口、吃得少的情况。下班后，交感神经放松下来，副交感神经兴奋起来，消化液、消化酶大量地分泌，消化道快速蠕动，身体发出强烈的信号，导致食欲大增。“‘消夜综合征\’患者完全打乱了正常的生活规律，加重了本该在夜间休息的消化道的负担，时间一长就会损伤消化道功能；晚上吃太多，又不运动，大量的营养消化不掉变成脂肪堆积在身体里，从而引发脂肪肝、高脂血症、血管硬化等疾病。”王主任说。
小贴士>>>
健康晚餐六注意
1每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭；2 每天摄入少量酒，一般在50毫升以下；3 每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以内；4 健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因；5 不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分；6 餐饮中使用的调味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同时，餐饮中盐份也不宜太多。
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