逛着逛着就饿了
潘前春
成都的春熙路、总府路、东大街、西御街、提督街、祠堂街等街道，素以商业繁荣著称，不仅商铺林立，还密布众多著名的川菜馆、小吃店、糕点铺等。当年，逛街的市民从商铺进进出出，选购百货、服装、皮革、文具、书籍、鞋帽、首饰等，逛得累了饿了，闻到街上美食飘香，正好跨进店堂讲究或者简陋的大餐馆、小吃店，大快朵颐。
时光流逝，其中一些旧时的川菜、小吃名店依然在营业，有的则迁徙或消失了。笔者对上述街道有过的美食店（有些仍在营业）及其特色品种，试作回顾：
春熙路商圈的美食店有：龙抄手的抄手、海味面，五芳斋的阳春面、大肉面，撷英、国际、耀华餐厅的西餐，快活林的白菜圆子，老稻香村的绿豆糕，洁馨面店的面食，复兴餐馆的川菜，齐鲁食堂的山东菜兼川菜。
提督街一带的美食，有钟水饺的水饺，新上海、协盛隆的糕点，食时饭店的川菜，三六九的京苏味兼川菜，耗子洞张鸭子的樟茶鸭，夫妻肺片的拌肺片。
总府路、商业场商圈则有古月胡的三和泥，痣胡子的龙眼小包，竟成园、朵颐、群力食堂的川菜，菘记饭馆的蒸菜、炖菜，涨秋餐馆、海国春、爱尔兰的西餐，畅和轩、寿而康的腌卤或腌腊制品，澹香斋的糕点，冠生园的广式早点，赖汤圆的汤圆，大可楼的麻饼，味虞轩的桃片、桂花饼，锦江春的面点。
东大街商圈有李钰兴的白肉豆花，冯汤圆的汤圆，矮子斋的抄手，香风味的腌腊，荣盛饭店的豆花，颐之时的东坡肘子，三义园的牛肉焦饼，府城豆汤饭的豆汤饭，蜀风园的川菜。
盐市口商圈有三友凉粉店的凉粉、凉面，晋阳楼的山西菜，谭豆花的豆花，金玉轩的醪糟，红苕食堂（后为清洁食堂）的红苕制品。
祠堂街及附近街区的美食店，有努力餐的红烧什景、大肉包子，邱佛子的豆花、红烧樱桃肉，司胖子的炒货，维他命餐厅、庶几的川菜，菜羹香的萝卜烧拐肉，陶乐天的红烧什景，绿柳桥边卖酒家的小菜，嘉丽的西餐、芝麻酱、烧空心粉，沙利文的西餐，一柳村的鸡肉豆花、拌白肉，明星小食店的鸡汤泡饭，小园地的川菜兼面点，利和森的烧麦，精美处的卤菜，长生店的魔芋烧鸡、白皮肘子，廿四春的玫瑰年糕，吴抄手的抄手。
长顺街有张麻子面馆的面食，治德号的蒸牛肉，西御街麦香的面食，少城小餐、宴宾楼的川菜，蜜桂芳、晓园的糕点。
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