游喀什在“玉石般的地方”寻找“追风筝的人”
白沙湖南疆秋色也醉人老城建筑老茶馆的欢笑烤羊肉串喀什,维吾尔语“喀什噶尔”的简称,意为玉石般的地方,这里以维吾尔族为主要居民,民族特色浓郁。
人们常说,北疆看风光,南疆看人文。其实,南疆自然风光也毫不逊色,用壮丽来形容毫不夸张。
出行方式:自由行(包车、飞机)
出行线路:喀什噶尔老城—塔县—喀什—乌鲁木齐—成都—乐山
出行时间:10月11日—10月15日(五天四夜)
Day1
喀什噶尔老城寻找“追风筝的人”
如果你看过电影《追风筝的人》,到喀什噶尔老城就会感觉似曾相识,因为电影的部分镜头在这里取景。老城核心区的民居是世界上规模最大的生土建筑群之一。生土建筑融合汉唐、古罗马遗风和维吾尔族现代生活特点,本身极具历史价值。老城内街巷纵横交错,布局灵活多变,曲径通幽,民居大多为土木、砖木结构,不少传统民居已有上百年历史。
Day2
塔县亲近帕米尔
帕米尔高原位干中亚东南部、中国的西端,地跨塔吉克斯坦、中国和阿富汗。塔县西北与塔吉克斯坦接壤,西南与阿富汗接壤,南部与巴基斯坦相连,属于边境县,距离喀什300公里。去之前,记得在喀什行政服务中心办边境通行证。
喀喇昆仑公路沿线都是风景,奥伊塔格、白沙湖、卡拉库里湖、公格尔九别、慕士塔格峰……比起西藏的雪山,帕米尔高原雪山离人更近,看起来更为壮观。
白沙湖的水,静得像是一张蓝色画布。卡拉库里湖位于冰山之父——慕士塔格峰山脚下。慕士塔格峰是一座浑圆形的断块山,其主峰海拔7509米,它与公格尔峰、公格尔九别峰三山耸立,如同擎天玉柱,屹立在美丽的帕米尔高原。
我们下午4点左右到达塔县,找家店吃完抓饭和羊肉串,到城边的阿拉尔金草滩亲近傍晚的风景。因有塔什库尔干河流经此处,所以这里水草丰美,牛羊遍地。
Day3
喀什主题就是吃
“不到喀什游,不算到新疆。”而到了喀什,不品特色美食,等于没到喀什。正宗的维吾尔风味,就在夜市里寻。
罐子炖羊肉,20元/份,一个馕、一壶茶、一碗汤、一盘羊肉,量很足;蜂蜜酸奶粽子,冰凉的清水粽加上蜂蜜和酸奶,味道美极了。烤羊肉串,3元/串,肉质鲜美,嫩爽可口。大无花果,1元/个,软软的,直接吃,与蜂蜜相比,甜度毫不逊色;石榴,7元/公斤,红得发黑,鲜榨石榴汁很好喝;牛筋,切块后淋上一层酸辣调味汁,味道软糯,肥而不腻;羊肚包羊肝,5元/份,切块后淋上酸辣汁,羊肝有卤味,很爽口;馕,一直以为这种白面做的食物难以下咽,可遇上这种刚出炉的馕,软软的口感、面粉的醇香,带着烤炉的温度,说实在的,吃了一口就爱上了。
Day4
大巴扎和老茶馆喀什的生活味
喀什大巴扎挺像我们常见的农贸市场,只是卖的东西变了,满大街都是各种羊肉、抓饭,很热闹。穿梭在少数民族人群间,感觉奇妙又欢快。
百年老茶馆位于吾斯塘博依路与菜巴扎路的岔路口,座落在两条老街之间,处在繁华路段。茶馆的前身是医院,后来改建成茶馆,建筑物有100多年历史。《追风筝的人》影片开头,阿米尔的父亲和导师看风筝比赛的地方就是这里。
人们从四面八方来,聚在这里喝茶聊天。热瓦普弹起来,手鼓打起来,舞跳起来,歌唱起来。很快,阳台上变成欢乐的海洋。一个微笑,大家就成了朋友。
Day5
喀什—乌鲁木齐—成都—乐山
返程之旅,细细回味新疆之行,美景美食一一在脑海浮现。
具体行程与价格以当时当地为准。
记者 曾文 文/图
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