三大炮、钟水饺、龙抄手…… 成都备好美食招待全球旅游大佬

9月11日~16日，联合国世界旅游组织第22届全体大会将在成都世纪城新国际会展中心召开。明晚，联合国世界旅游组织第22届全体大会美食体验活动“美丽中国——成都之夜”将在世纪城新国际会展中心1号馆举行，届时，参会嘉宾不仅能吃到龙抄手、钟水饺等10多种成都名小吃，还能现场体验制作小吃“三大炮”、欣赏茶艺表演，还能通过现场美食VR3D展示体验一下虚拟世界中“在宽窄巷子与游客一起吃火锅的真实感”。

昨日，成都商报记者在现场看到，美食体验区超过1200平方米，现场展位布置已基本就绪，一些展位上已经准备好了厨具。“准备工作已经基本完成了。”昨日，现场负责人张先生向成都商报记者介绍，本次美食体验活动共有由中华老字号、传统名小吃、知名火锅、川菜技艺、茶艺表演以及文创伴手礼等板块组成。参与活动的企业都派出了最强阵容：夫妻肺片传承人王钦锐、担担面的第八代传承人何强、赖汤圆传承人李明成、钟水饺传承人祝元清、陈麻婆传承人汪林才、耗子洞樟茶鸭传承人黄志高等都将悉数到场，让嘉宾充分感受到成都文化和美食的魅力。

联合国世界旅游组织（UNWTO）是当今世界最具影响力的政府间国际旅游组织，该组织全体大会是全球旅游业界规格最高的会议。

成都商报记者 韩利

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