看田间看市场 市民餐桌有保障 记者节前探访我市农产品生产销售保障情况
市民忙着置办年货
临近春节，商场超市都已张灯结彩，欢快的音乐下，不少市民推着购物车忙着准备年货了。
同时，在城郊不远处的彭州市濛阳镇更是一片繁忙。地里各种新鲜蔬菜正在采摘，路上来往货车川流不息，只见西部最大的农产品批发市场——四川国际农产品交易中心门前排起了长龙，一车车还带着露珠的新鲜农产品从周边各生产基地运到这里，再通过批发被送往城市的每个角落，直达千家万户的餐桌。
这个春节，阖家欢乐的日子，餐桌上的团圆饭必然是市民们关心的问题。目前成都市农产品供应怎么样？市民们在家过年能不能吃好？对此，记者用了两天时间，从生产基地到农贸市场再到相关部门，深入探访了节日农产品保障情况。
第一站：金堂县官仓镇
加班加点忙采收 保障市场供应
冬日的暖阳下，金堂县官仓街道蔬菜保供基地内生机勃勃。地里大片花菜、莲花白、莴笋、萝卜等当季蔬菜一望无际，前来收购蔬菜的货车在路边一字排开，合作社的社员们正忙着将刚采收好的蔬菜打捆、装箱、过磅、装车，以最快的速度运往成都、重庆、西安等地各大市场。
“这段时间都很忙，春节快到了，新鲜蔬菜需求量大，我们要一边赶着采收，一边组织生产不断链。”忙了一早上，金堂县蔬菜产业协会会长陈晓辉终于坐下来歇了口气，他指着厚厚一摞订单告诉记者，这片蔬菜基地2万亩，总产量6万余吨，从2020年11月开始进入采收期，一直到今年的3、4月都有各种蔬菜供应。
金堂县是成都市主要蔬菜保供基地县之一，2020年承担了4万亩蔬菜保供任务。在官仓街道、竹篙镇、赵家镇等6个镇（街）的6家农业公司，20家家庭农场，3家合作社投入蔬菜保供基地建设，全年蔬菜总产量共150万吨左右。临近春节，为确保成都及周边城市蔬菜市场供应不断档、价格基本稳定，该县正组织多家合作社扩大生产，多措并举保证蔬菜产量和农产品质量安全。
“近1周内可收获面积约1.9万亩，供应市场量2.7万吨。近1个月可收获面积约5.9万亩，供应市场量8.6万吨。近2个月可收获面积约10.6万亩，供应市场量16.5万吨。”据该县特色产业站副站长、高级农艺师王媛媛介绍，金堂县目前蔬菜在田面积18.4万亩左右，种类丰富，包括花菜、西兰花、莲花白、儿菜、榨菜等十字花科蔬菜；豌豆尖、娃娃菜、小白菜、菠菜、韭菜等叶菜类以及香葱、早蒜薹等葱蒜类。
不仅官仓镇，成都市“南菜北运”主要货源地的彭州市，蔬菜品种同样丰富。“这段时间正是冬季蔬菜大量上市的时候，我们目前在地的蔬菜品种有近20种。”彭州市蔬菜产销协会会长陈孝建告诉记者，今年无论是种植面积还是产量，都能保证成都及省内大中城市的需求。
“成都市目前在田蔬菜超过100万亩，预计今年一季度可上市蔬菜量180万吨。”据成都市农业农村局相关负责人介绍，成都市蔬菜生产形势良好，眼下成都日采收蔬菜2万吨以上，确保春节市场供应。
第二站：益民菜市
大年三十至正月初六均正常营业
“娃娃菜2.98元/500克；生菜4.98元/500克；精品西兰花5.98元/500克……”走进益民菜市宽窄巷子店，各种新鲜蔬菜、水果、肉类、水产品琳琅满目，一块“基地直供”的牌子下，物美价廉的新鲜蔬果吸引了众多市民前来购买，“离春节只有10来天了，往年这个时候有些商户已经收摊回家过年了，但今年都还在。”家住长顺街的刘婆婆告诉记者，“品种没减少，也没有明显涨价！”
跟着刘婆婆来到菜市电梯入口旁一个猪肉档位，分割好的新鲜猪肉铺满了案板，上方还挂满了香肠腊肉等年货。“市场给了补贴政策，今年我们不回老家了。”商户王丽琴笑着招呼她的老主顾，“放心，除了大年三十下午稍微早点收，初一稍微晚点来，其他时候都会来的，你要啥都有！”
成都益民集团副总经理王祎告诉记者，今年益民供应链公司所有运营中的益民菜市（包括社区店）将从大年三十至正月初六均正常营业，营业时间为8点至20点，如遇特殊情况将延时服务。同时，公司还出台了一系列优惠政策，动员各门店商家春节留守保供。
王祎告诉记者，为了确保春节期间菜篮子充足，今年益民菜市已通过省内外30个、总面积达17万亩的直采直销蔬菜基地采购与市场内商户自主采购，同时联动两大批发市场，确保春节期间大白菜、土豆、莴笋、西红柿、长白萝卜、蒜薹等30余种当季常用蔬菜供应，由于减少了流通环节，价格也比普通市场上便宜10%左右。针对肉类和水产，市场还通过锁定品牌企业热鲜猪肉和冷鲜猪肉产品，将确保春节期间猪肉日均供应量20余吨，总供应量约140吨。
第三站：成都农产品中心批发市场
充分保障市民菜篮子需求
来到成都农产品中心批发市场，同样一片繁忙景象。记者在海鲜水产区逛了一圈，明虾、鲍鱼、帝王蟹、波士顿龙虾等不同产地、各种档次的水产品一应俱全。“既要保障供应，更要保证安全。”成都农产品中心批发市场副总经理李瑾告诉记者，市场已出台了严格的管理机制，执行市场准入、产品“四证”、抽样检测、“川冷链”平台、核酸检测全覆盖+定期检等措施，着力保障食品安全。
记者了解到，目前成都农产品中心批发市场已通过组织大宗商户调运货源，确保春节期间土豆、萝卜、番茄、辣椒、冬南瓜等60余种蔬菜日均供应量约4000吨，储备土豆、洋葱、山药、菌类等耐储存品类约10000吨；日均供应水果约4000吨；猪肉约2000头（160吨）；鸡鸭兔、牛羊肉、水产海鲜等猪肉替代品供应总量约7000吨，日均供应量约1000吨；米面粮油等副食产品春节日均供应量约400吨，储备量已达约7000吨，“这个数量足以保障成都市民春节菜篮子需求。”李瑾说。
本报记者 陈泳
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