冬天菌“盖被” 春来菌飘香
□本报记者 杨勇
实习生 孙世熠
1月7日，整个金堂裹上了一床雪白的“棉被”，这床冷冷的“棉被”让食用菌种植户心里暖洋洋的。“这场雪对食用菌不但没有害处，反而还有好处，在治理病虫害方面起到很大作用。”金堂县特色产业站高级农艺师卿太勇告诉记者。
金堂县食用菌产业发展已有30多年历史，先后荣获“全国食用菌行业先进县”“小蘑菇新农村建设优秀示范县”“全国食用菌行业十大主产基地县”等称号。该县食用菌产业能取得如此成就，不仅得益于得天独厚的地理优势和自然条件，也离不开当地农技人员的努力。
金堂县特色产业站依据气温变化走向，针对不同品种的食用菌所需的生长温度，向种植户提出不同的措施建议。“在这种降雪天气或者 低 温 天 气 ，如 果 未 来15-20天的气温还要下降，就建议暂时不覆盖地膜，以免通过地膜保温刚刚生长出的菌苗不耐寒而死亡。同时，减少用水量也可以防冻抗寒。”卿太勇介绍道。
据了解，金堂县食用菌的冬季“保质保产”工作贯穿全年，从育苗选种到基础设施建设再到尝试新的种植模式，金堂县不断引进高产优质的抗旱抗寒品种、完善相关设施设备、探索最高效的种植模式。卿太勇说，每年金堂县会引进至少20种新的食用菌品种进行实验示范，筛选最适合金堂气候和地形的食用菌。同时，金堂县特色产业站还建立了9个相关的食用菌微信产业群，及时发布相关资讯，为农户解答相关种植问题并提供技术培训和指导意见。交流群的建立，不仅能及时解决农户的困难，也有助于将新技术推广出去，最大程度发挥了现代农业技术的优势，真正实现实时发布农业生产信息。
当前正是食用菌的菌丝生长期，而金堂县食用菌的收获季节大约在2月中旬到3月底，种植户们对此翘首以盼。
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