2元、5元和10元的盐，到底有啥不同？

简阳读者霍女士：超市里的盐，价格从1元甚至四五十元的都有，它们到底有什么不同？

康医生：超市货架上不同价格的盐，其实“营养成分表”中主要标注的就是这三种：1. 含钠 ； 2. 含钠和碘；3. 含钠、碘和钾。而这些营养成分含量，每100克会有高低不同，买的时候可以翻到包装袋背面进行比较。从添不添加碘来看，盐就分为加碘盐和无碘盐。仅从营养成分上看，看不出特别大的差别来。有“盐中贵族”之称的喜马拉雅粉盐，镁、铁含量高于井盐、海盐，但通过吃盐来补铁只能是杯水车薪。

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