芹菜专业村的芹菜为何变少了？

农报眼

□四川农村日报全媒体记者

周金泉

成都市青白江区姚渡镇马坪村以种芹菜闻名遐迩，是当地响当当的芹菜专业村。早春二月，正是该村收割头茬芹菜、抢种二茬芹菜的季节。

此时，记者走访该村，却意外地了解到，这个芹菜专业村的芹菜体量早已过了它的巅峰时期，其种植规模正在下滑。

2 月 14 日，记者走进马坪村，一片连着一片的芹菜触目可及，空气中弥漫着芹菜的清香，有的农户正在田间收割芹菜，有的农户则在家门口的水池里淘洗芹菜准备销往市场。

此时，马坪村五组农户何世玉也在对刚刚收割的芹菜精挑细选。何世玉家里种的芹菜有 1 亩左右。她说：“今天能收个两三百斤，由我老公拉到新都去批发，每斤可卖到3元多。遇到收获量比较大的时候，我就在田间直接批发给贩子，每斤也能卖到2元多。我们这里种芹菜的效益都差不多。”

成都市马坪蔬菜种植专业合作社理事长徐昌国说：“全村现在的芹菜种植面积有2000亩，占到全村蔬菜种植面积的2/3。全村形成了‘两季芹菜一季水稻’的格局，芹菜从8月至次年6月期间上市，销往成都主城区、广汉、都江堰、龙泉驿等地。”可是现在却不是马坪村发展芹菜产业的巅峰时刻，就在两三年前，马坪村的芹菜种植规模曾达到三四千亩的最高峰。

原来，种芹菜纯粹是“手脚活路”，马坪村的年轻人都外出打工了，在家种芹菜的都是五十至七八十岁的老农，年龄偏大，体力越来越跟不上来，近年一些农户就干脆不种芹菜了。

“2020年9月，有20多户看着土地空着很可惜，希望能流转给合作社来经营。合作社给他们每亩每年800元的土地流转费，流转了70亩，并且农户和村集体约定，待合作社赢利后，收益的20%给农户分红、60%壮大村集体经济、20%供合作社日常运营。”徐昌国说，“如果这些土地，我们再拿来规模种植芹菜，人工成本太高,人也不好请,万一遇上行情不好要亏惨。还是种粮好！一是能机械化作业；二是没有风险，收益稳定；三是国家现在高度重视粮食安全。我们决定，小春种小麦，大春种水稻。”

马坪村三组80岁的老农曾昭安说:“种芹菜，效益是好，但太累人了。我们老两口干不动了，干脆就把五六分芹菜地流转给合作社种粮。”

农户李思平在两三年前的巅峰时期，芹菜种有2-3亩，现在也调减了1亩下来流转给合作社种粮。

据青白江区农技中心副主任李勇军介绍，就在徐昌国的合作社流转70亩土地种粮之前以及去年，区农业农村局为了破解“谁来种田、应种尽种、不撂荒”的问题，两次组织大户、合作社在一些地方参观学习规模种粮的经验，鼓励他们流转土地规模种田。

去年大春小春，徐昌国的合作社第一次种粮，规模不算大，都是借来了插秧机、收割机，最终“应付”下来，收支基本抹平。但他却借机为合作社培养了3名机手，已达到能承接农机社会化服务的水平。

去年9月，马坪村已有几百户不愿再种芹菜的农户把500亩土地都流转给合作社种粮，这个季节，这500亩地已是一片片绿油油的小麦。

“去年，我们利用区供销社支持我们合作社的30万元项目资金购买了收割机、插秧机、自走式喷杆喷雾机，还自筹资金购买了拖拉机。”徐昌国说，“今年种粮规模扩大了，这些设施正好派上用场！500亩小麦、水稻，预计能挣10多万元哦。”

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