边缘林盘走上“网红”之路

探访

6月1日，位于都江堰市石羊镇川西音乐林盘的“猪圈咖啡”热闹非凡，当日迎来客流5000余人，营业收入达到近4万元。

没有特别的节日活动，也没有促销打折，这只是“猪圈咖啡”日常的销售业绩。一到周末，无论客流还是销售额，至少要翻两番。

这家从养猪场原生态改造而来的咖啡厅，之所以这么火，就在于“转化”二字。

“‘猪圈咖啡’不是一个独立的个体。”石羊镇党委书记唐彬介绍，2017年，都江堰市对全市1768个优质林盘进行规划打造，川西音乐林盘正是其中8个精品林盘之一。当地按照“景区化、景观化、可进入、可参与”的理念，对这个占地约130亩的林盘及周边区域，以开放式旅游目的地进行整体规划建设，相继推出“公园+”“林盘+”“体育+”“文创+”消费场景，带动形成黄家大院、王家院子、方家坎等6个各具特色的林盘综合消费体。

“生态是这里最大的优势。”唐彬说，川西音乐林盘在建设中积极探索推动生态价值创造性转化，一方面坚持就地取材、变废为宝，完整保留茂林、修竹、古井、小桥、流水等原乡肌理和田园特色，同时把废弃的碾盘、猪槽、石磨、簸箕、拌桶、鸡公车等传统农具充分利用起来，打造成为一个个微场景和微景观；另一方面，通过新建水境音乐舞台、国乐小剧场、五线谱绿道等文化艺术展示平台，最终形成集音乐创作及演绎、特色餐饮、民俗体验、休闲书吧、花园婚庆、主题节会、专家门诊等农商文旅业态为一体，乡村生态与青年社交等现代消费场景高度融合的精品林盘。

在这里最明显的感受，就是消费场景实现了升级，“猪圈咖啡”正是项目代表之一。这个完全由废弃猪圈改建来的咖啡馆，一改脏破旧的形象，保留了猪食槽、石磨盘、鸡公车、大竹筐等看似“土得掉渣”的农家物件，并植入书吧、咖啡等业态，成为集乡村茶艺、农耕文化、时尚咖啡为一体的展示体验院落。“这个月底，投资上千万的水上音乐舞台就将正式启动。”“猪圈咖啡”创始人宋建明说。

通过两年的精心打造，这个“家底”普通的林盘因新商业场景的营造和社会资本的进入，彻底改变了与外部不搭界、与市场不沾边的局面，成为网红旅游打卡地，2019年接待游客超20万人次、旅游收入超1000万元。

“我们希望通过川西音乐林盘等项目的开发，把这里打造成为成都旅游消费中心的乡村新场景。”唐彬说。

新闻推荐

著名水利史志专家、武汉大学教授王绍良逝世

澎湃新闻记者从武汉大学水利水电学院王绍良教授治丧委员会方面获悉：中国共产党党员、著名水利史志专家、武汉大学教授王绍...

都江堰新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离都江堰市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。