崇义铺曾经是成灌马路上的最佳歇脚点
○何 民
以前从成都西出到灌县有一条成灌马路，是官道，崇义镇是进入灌县的门户，扼成灌线要冲，地理位置十分重要。一直以来人们习惯称崇义为崇义铺。
从成都出西门往灌县（今都江堰市）方向走，沿途称之为铺的地方还有竹瓦铺、安德铺，进入到灌县地界了，就是崇义铺，为什么隔一段距离就有一个铺呢？顾炎武在《日知录·驿传》中说：“今时十里一铺，设足以递公文。”就是说，为了方便官府公文和民间信件传递，在主要官道上每隔十里二十里便要设一个铺。古时的驿站也是供传递公文的人中途休息、吃饭、换马或住宿的地方，驿站比铺大，是官办的，主要接待公事人，一般不接待民间人士。铺则是民办或民办公助，官民人等都可以在这里歇气、喝水、打尖，主要场所就是茶铺饭店。
成灌马路虽然是官道，以前也只能是过马车而已，大约比机耕道也宽不了多少，虽说后来成为四川的第一条能通汽车的公路，那也是民国时期的事了。从成都皇城出发，到灌县县衙门，一百多里的路程，推车抬轿，紧走慢赶，咋个都要一整天时间，中间少不了要歇气、喝水、吃饭，于是茶铺、饭馆、酒肆便应运而生。从成都过来，出西门第一站便是茶店子，顾名思义，行人走到这里需要到茶铺去喝碗茶，歇歇气，打个尖，再往前走。古人出行有带干粮的习惯，中途饿了渴了，找个茶铺喝碗茶，吃点干粮，歇了气又继续赶路，不像现到处都是饭馆酒店，就是在乡下，也到处都是农家乐，到哪里都有饭吃。所以以前川西坝子有“晴带雨伞，饱带干粮”的古训，不然就要饿肚子。
以前成都府的官员到都江堰视察水利或农事，从皇城出发，悠哉游哉走到茶店子喝茶歇气，然后走到郫县，到望丛祠拜祭望丛二帝，住一宿，再启程往灌县走。郫县到灌县之间，崇义铺当然是最佳的中途歇脚点。据说当年四川总督丁宝桢在大修都江堰后的第一个清明节，亲自到灌县主持都江堰放水大典，途中就落轿崇义铺，在崇义铺吃了一顿豆花饭。崇义铺的豆花蘸蘸又麻又辣，辣得丁宝桢呼儿嗨哟，连呼过瘾。丁宝桢是贵州人，喜欢吃辣椒，说转来还要到崇义铺来吃豆花饭。可转来就没有机会了。灌县清明放水节的习俗是，主祭官一声令下：开水！河工砍断杩杈，水流汹涌而下，主祭官就要立即上马，沿官道往成都飞奔而去，要赶在岷江水头到达成都之前到成都，俗称“赶水头”，以祈求一年风调雨顺。若是主祭官没能赶在“水头”流到成都之前到达成都，会被视为“不吉利”。因此丁宝桢当年虽然贵为总督，又年届花甲，也不敢坐他的八抬官轿，骑上快马一路狂奔，他可不敢为了一碗豆花饭而误了农事。一众官员策马随后，穿过崇义铺直奔成都而去。
崇义铺就是来往于成都灌县之间一个最佳的铺。崇义以前有多少茶铺饭馆，据年近古稀的崇义人黎久大讲，崇义铺有多少茶铺饭店他也说不清楚了，总之很多。他说，解放前后，崇义铺比较大的茶铺子有谭松柏开的杏花村茶铺；在场中间酱园厂斜对门，有胡玉堂开的胡记茶铺；此外还有稻香村茶铺子，到上世纪六七十年代都还开起的。这些茶铺子逢赶场天热闹得很，白天喝茶歇气谈生意，晚上讲评书、唱川戏。还有杨玉高家开的杨家店子，门枋上一副对联：鸡鸣早看天，未晚先投宿，生意好得很。还有场头场尾俗称鸡毛店的幺店子。总而言之，南来北往的客人在崇义铺都可以找到歇脚的地方，白天在茶铺子喝口水，打个尖，天色晚了，就在街上找间铺子住下。
如今崇义铺作为铺的功能已经消失了，除了老成灌路，新修的成灌高速和城际快铁也穿境而过，最近，一座宏伟的现代化蝶式立交桥已在崇义镇横空出世，成为崇义的地标，方便快捷的交通已不需要南来北往的行人在此打尖歇气了，但作为老崇义人，至今仍然习惯称这里为崇义铺，除了习惯，恐怕还有一份淡淡的乡愁吧。
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