生态农业带动农民转型奔小康
本报记者 张雪峰 实习生 陈林鹏 赵秀丽
寿县安丰塘与都江堰等并称为中国古代四大水利工程，有着“天下第一塘”的美誉，至今仍发挥着显著的灌溉效益。借助这里得天独厚的水利之便，寿县青年农民张宝义在安丰塘边流转水田千余亩，兴办稻虾综合种养，经济效益良好。
张宝义是80后，寿县丰庄人。早在上海打工，后成长为项目经理。但因有着深厚的家乡情节，在他小有成就后，便返乡继续从事建筑行业。此刻，小龙虾消费井喷，而家乡的建筑市场趋于饱和，嗅着商机的张宝义有意转型现代农业，涉足小龙虾养殖。时值2015年，秋雨绵绵带来秋汛，许多田地泡在水里无法播种小麦。2016年春季，眼看土地抛荒，张宝义便在丰庄镇流转土地200亩，尝试新兴的稻虾共作模式，此生产模式充分利用稻田的浅水环境，合理套养一定数量的小龙虾，实现“田面种稻，水体饲养小龙虾，虾粪肥田，稻虾共生”的效果，是一种把种植业和水产养殖业有机结合的生态农业生产方式。
当年的试水成功，让张宝义有了发展的信心，看到小龙虾需求越发旺盛后，他把眼光投向了安丰塘。年轻人脑子活，他比较了一下：丰庄镇用的是安丰塘的末梢水，之后便流入淮河。种稻养虾都要靠好水，沿途农药化肥的使用以及面源污染，末梢水肯定不如源头水好。如此，搞稻虾共作就不如到安丰塘边，不仅水源好，还有这里距高速及机场近，大规模生产有交通优势，也为未来发展留下空间。
到安丰塘镇一考察，镇里十分欢迎，把张宝义带来的项目列为招商引资项目给予支持。2017年6月，张宝义流转安丰塘北侧水田1200亩从事稻虾共作，成立了寿县龙云农业种植公司，生产规模显著扩大。
今年5月份，寿县水产局组织了“稻渔综合种养培训班”，在这里，他有了总共15天“理论+实操”的培训机会，受益匪浅，进一步坚定了自己走农业绿色发展的信心和决心。特别在实训阶段，张宝义随培训班到了稻虾综合种养先进地区，实地观看了人家的操作模式，开阔了眼界，立马学为所用，效果显著。他的种养基地也走入良性循环，经检测，获得“安徽省龙虾健康养殖示范基地”，开辟了“安丰塘小龙虾交易市场”， 更在盱眙龙虾节上大受欢迎。
张宝义告诉记者，在今秋生产中，龙云综合种养水稻亩产达到500公斤，亩产龙虾100公斤，年产小龙虾超过20万公斤，特别在今年小龙虾价格居高不下的情况下，生产效益远超出预期，这些成绩的取得，自然离不开政府组织的新型职业农民培训。下一步，他希望通过精养细作，保持稻虾产量大丰收，带动更多农户致富奔小康。
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