反季鱼苗销售 效益节节攀高
销售现场十分热闹。
□刘矜 王涵
特约通讯员 陶广汉 文/图
“经过工厂化培育的反季节鱼苗，从3月初便开始大量销售，基本上没受疫情的影响。”近日，在眉山水产科技示范园工厂化培育规格鱼苗的车间里，正与工人一道忙碌着鱼苗销售的园区负责人张理刚说，“这种工厂化培育的鱼苗，比春季常规育出的鱼苗提早几个月销售，使当年投放的鱼苗当年就能捕捞上市，效益远高于常规育出的鱼苗。目前，存池的200万尾鱼苗大多提前预订销售出去了。”
走在工厂化鱼苗培育车间，只见弥漫着雾气的灯光下，一个个水温适度的大圆桶或标准池里，密密麻麻的规格鱼苗长势良好。张理刚介绍，作为全省渔业生产重点县和水产产业化示范县的东坡区，近年来水产品养殖规模和产量走在全省前列，优质鱼苗繁育更是处于领先地位。2019年，全区繁殖名优水产品苗种95亿尾，其中黄颡鱼种苗繁育数量居全国第一位，斑点叉尾鮰、长吻鮠种苗繁育数量居全国第二位。
但多年沿袭的春季鱼苗繁育方式，也存在短板。以鲈鱼繁育为例，过去鱼苗自然繁育时间大多选择在春季3月下种，到6月前后才能出规格鱼苗，以致放养池塘要到第二年6月份左右才能捕捞上市，其间成鱼的喂养越冬成本和产卵损失相应较大，成为影响水产养殖效益的一个直接原因。
如何破解鱼苗培育的季节性困扰？东坡区农业农村局农业（水产）技术推广中心主任、水产高级工程师张继业带领他的团队，从2018年开始，围绕反季节培育鱼苗的课题，依托其水产养殖技术实力，结合外出参观学习和自己摸索实践，当年成功闯出工厂化培育反季节鱼苗的技术方法，并在去年投入巨资新建成占地面积4300平方米，拥有7个车间的工厂化鱼苗培育生产线。
与此同时，采取公司+养殖户的发展模式，通过与周边的尚义、思蒙、修文等乡镇48户水产养殖户建立稳固的鱼苗购销关系，形成“抱团”发展的经济利益共同体。在公司技术指导下，将养殖户刚繁育的鱼苗进行统一收购，集中在工厂化车间适宜的水温中进一步培育，使喂养管理达到规格鱼苗标准，再统一向水产养殖市场提供。
“我们采取工厂化培育鱼苗新方式，从去年10月开始运行，首期培育的‘优鲈3号’鱼苗品种约有200万尾。”张继业介绍，反季节鱼苗不会受越冬和产卵损失影响，会比春季鱼苗提早4个月销售，当年投放池塘当年就可捕捞，每公斤商品鲈鱼可降低养殖成本8—10元，还能卖上好价，实现节本增收。
这些优势，让反季鱼苗颇受广大水产养殖户青睐。张继业说，从1月下旬开始，在防控疫情的阻击战中，该示范园经过严格消毒、设卡检测、分散就餐、自我防护等工作，有效避免了新冠肺炎疫情对水产养殖的传播风险，加上在车间生产线培育的鱼苗处于封闭式状态，水产养殖几乎没有受到疫情影响。而进入3月份以后，随着疫情形势的持续好转，交通运输开始撤卡保通，正好迎来春季鱼苗销售的有利时机，省内外各地的水产养殖户们纷纷前来购买反季节鲈鱼种苗。“我今天购买的‘优鲈3号’鱼苗17.2万尾，现在投放池塘喂养，年前就可销售成鱼，利润很可观。”在当天的鱼苗装车现场，来自成都市大邑县胡姓老板高兴地说。
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