查处一批案件、规范一个行业、净化一片市场“春雷”惊处有余音 严查仍在进行
金堂积极开展打击假酒专项执法行动
突击检查小食品店食品安全
针对发现问题，督促餐饮单位落实整改
对药房药店进行检查，保障市民用药安全
“春雷”鸣响，剑指违法。从年初开始，成都市市场监督管理局在全市范围内启动了“春雷行动2019”暨整治“保健”市场乱象百日行动。共包括省市场监管局部署的“整治‘保健’市场乱象”“食品安全”“药品放心”“质量安全”和“市场治乱”5个执法子行动，以及1个市局确定的“互联网广告”特色执法子行动。力求做到查处一批案件、规范一个行业、净化一片市场。目前严查仍在进行，将持续至4月底结束。
在“食品安全”“药品放心”执法子行动中，紧紧围绕“亮剑市场监管，护航经济发展”主题，以保障全市人民群众节日食品安全和药品质量为抓手，突出重点区域和重点行业的执法检查，加强消费量大、消费者投诉举报多的重点食品违法违规案件查处，严厉打击各类食品药品违法行为，切实提升市民安全感。今日，本报将关注成都市取得的阶段性成效。
部署动员
实施方案随即落地
重大区域、重点行业全覆盖
百日行动启动后，原市食药稽查总队作为“食品安全”“药品放心”执法子行动的总牵头单位，随即制定出具体实施方案，组织协调跨区域大案要案，对口指导区（市）县开展工作，统筹推进全市范围内重大区域和重点行业的食品安全执法行动。
“食品安全”执法行动，以农村、城乡结合部、旅游景区、学校周边、高速公路沿线、车站码头、养老机构等食品消费集中地为重点区域，以集中承办“年夜饭”“团圆饭”“婚宴”的餐饮服务企业为重点行业，以农村假冒伪劣治理为重点问题，以猪肉及腌腊肉制品、食用植物油等为重点品种，全面开展隐患排查和监督执法。
“药品放心”执法行动，重点针对高风险药品生产环节、直接面向消费者的药品零售和使用环节，突出重点区域、重点单位和重点品种，严格规范生产、购进、储存、销售和使用管理，严厉查处违法违规行为。以农村场镇、城乡结合部、人口密集地区等为重点区域，以药品零售企业和连锁门店等为重点单位，开展药品零售经营环节整治。以综合医院、妇幼保健院、专科医院（门诊）、乡镇卫生院、社区卫生服务中心、村卫生室、诊所、医疗美容机构等为重点单位，开展药品使用环节整治。
隐患排查
突出靶向精准施治
有效保障大假无食品药品安全事件
在一系列部署动员后，食品安全大检查全面拉开。春节前夕，全市各区（市）县局对辖区内大型餐厅、超市，旅游景区景点、高速公路服务区、养老机构餐厅，农村群宴，“灯会”“庙会”“新春欢乐购”等重点供餐单位和酒类、糖果、糕点、调味品、炒货、饮料、米面粮油等节日热销产品进行监督检查，有效保障了大假中成都市未发生食品药品安全事件。
截至目前，全市已出动执法人员4万余人次，排查行政监管对象1.3万家次，排查风险隐患1205个，抽检637批次，立案35件，罚没款503.9万。特别针对农村假冒伪劣治理，食品生产领域共立案27件，罚没总计31万元；食品流通领域共立案189件，餐饮环节共立案68件，商贸集市中制售假冒伪劣食品行为立案4件，商贸集市中食品流通行为立案7件，涉及无证无照食品经营共立案14件，其他涉及食品安全的案件立案8件。
案件查办
落实“处罚到人”
食品流通领域共立案189件
针对大检查中发现的问题，严格按照《食品安全法》的相关规定“处罚到人”，不仅对一年内已累计被给予行政处罚三次的1家食品生产企业进行立案查处，同时对其投资人进行立案，有力地震慑了食品行业从业人员的食品安全违法行为。
成都市无证无照经营行为查处中，较大案值金额案为“大邑县洋老板超市涉嫌未取得食品经营许可从事食品经营活动案”，案值金额总计14.14万元；食品生产领域制售不合格食品行为查处中，较大罚没金额案为“新都区长宁竹海罐头食品厂生产的泡山椒笋尖（酱腌菜）、老坛泡笋尖（酱腌菜）、野笋（酱腌菜）、泡山椒笋（酱腌菜）、泡椒山野菜（酱腌菜）抽检不合格案”，共罚没8.02万元。
此外，原市食药稽查总队积极开展对温江、新津、蒲江等区（市）县局的跨区域案件和大要案件办理的把脉问诊、精准指导共计5次。
专项整治
从“餐桌安全”源头抓起
责令问题单位限期整改到位
各类专项整治紧锣密鼓同步推进。食品生产经营者对食品安全负有主体责任，是食品安全的第一责任人，从事一线生产经营的食品企业，是千家万户“餐桌安全”的源头。成都市首先聚焦食品安全主体责任大排查，原市食药稽查总队会同食品生产监管处开展了全市食品生产企业主体责任落实大排查，共检查企业21家。
在农村假冒伪劣食品专项整治中，对农村、城乡结合部等监管薄弱地区的小作坊、小摊贩和批发市场、集贸市场等各类市场进行了风险隐患大排查。共出动执法人员 69人次，执法车辆40余台次，检查小作坊30余家，检查食品经营主体91个，检查批发市场、集贸市场等各类市场16个。
“无腊味，没年味”，临近春节，对全市腌腊肉制品生产企业进行了大排查，有效保障了市民消费安全。
在全市范围内开展了食用植物油生产企业专项监督检查工作，对成都市取得食品生产许可证的120家食用植物油生产企业进行了检查。发现标签标识、凭证记录、塑化剂隐患等问题38项，目前已基本整改完毕。两家食品生产企业受到行政处罚，共计罚没金额7.045万元。
本版稿件采写 本报记者 王静宇 市市场监管局供图
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