从“明厨亮灶”到“二维码标识牌” “智慧食安”看大邑
食品药品安全现场宣传
食品药品安全事关民生民利，也是全社会关心的热点焦点。大邑县委、县政府高度重视食品药品安全工作，大邑县市场和质量监管局把食品药品安全监管放在工作的重中之重，紧紧围绕中心工作，主动融入服务发展大局，全力推进“四大战略”建设，积极作为，全面助推“两地一区”发展，为大邑经济社会发展作出了积极贡献。
大邑县市场和质量监管局依法加强监管，落实监管责任，防控食品药品安全大规模、系统性风险的能力得到提升，食品药品安全形势总体稳中向好。为建设“食安大邑”，创新实施“视频厨房”明厨亮灶行动，强化校园食堂食品安全常态化在线监控；引入农村群宴保险机制；开展食用农产品市场“二维码标识牌”溯源工作。
大邑县专门组织召开了全县食品安全暨创建国家食品安全示范城市工作会，与21个成员单位签订《2017年食品安全目标责任书》，并与20个乡镇（街道）签订了《农村群宴食品安全目标责任书》，形成县、乡村、部门齐抓共管食品药品安全格局；组织开展了“3·15”“3·31”和以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的食品、药品安全宣传周，提升食品、药品安全法治化水平；积极开展食药安全进社区、进学校、进农村、进超市、进餐馆等活动，大力宣传食品、药品安全法；组织开展了全县农村群宴厨师、食品药品生产经营主体“食品药品安全乡村行培训”活动，营造了全社会共同关注食品、药品安全的氛围、安全放心的消费环境。
安全监管，制度落实——对全县1555家餐饮服务单位、154家食品生产企业、食品流通经营单位1303家、8家药品及药用辅料生产企业、336家各类药品经营单位、457家医疗机构，在监督检查全覆盖的基础上，实施风险分级管理，强化了常态风险监测和突发风险预警。同时加强针对性抽样检验。截至目前，共完成127批次药品抽样检查，完成生产、流通环节食品抽检1309批次，对抽检不合格共98批次产品主体进行立案查处。
规范许可，追溯管理——发放240张食用农产品市场“二维码标识牌”，对75家中药材和中药饮片生产、经营、使用单位和33家零售药店进行了GSP跟踪检查。组织指导154家食品企业建立并持续运行诚信管理体系，共有10家新开办零售药店许可证通过现场核查及GSP认证，有11家食品生产企业通过ISO22000认证，12家通过HACCP认证，30家通过ISO9000认证。严格按照法定条件和程序实施行政许可，上半年共办结食品经营许可500件及药品经营许可34件，未发生一起不规范许可。
食品药品安全违法惩治成效显著——截至2017年9月，共立案调查312件，结案215件（其中查处食品安全领域违法案件154件，查处药品、医疗器械类违法案件29件），共计罚没入库326万元；对2户生产、销售、使用药品单位进行责令整改，对38家食品生产企业作出责令整改；移送司法机关案件7件，立案4件，2名涉案人员被判刑，有效打击了食品药品违法行为。上半年无一起行政复议或诉讼案件。
本报记者 刘浏
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