看家乡事,品故乡情


掌握技术稻田养蟹成功

四川农村日报 2017-09-29 06:03 大字

□程聪

笔者日前走进通江县烟溪乡向家坪村一组,初秋的阳光洒在向家坪双平大闸蟹养殖场的稻田里,勾勒出一幅金灿灿的喜悦图景。金黄色的稻田里,听得潺潺流水声。向家坪双平大闸蟹养殖场负责人黄浪正拎着半桶田螺,向稻田两边的水沟撒去。顷刻间,水面上冒起了一连串的小泡泡,大闸蟹抢食声不绝于耳。

当初,黄浪谈起要回家养殖大闸蟹,工友和乡亲们都嘲笑他做“白日梦”。大巴山深处,海拔高,昼夜温差大,种植的稻谷都要比平原地区晚收1月-2月,养殖大闸蟹,更是难上加难。

为了养好大闸蟹,黄浪到江苏阳澄湖大闸蟹养殖等基地学习取经,查阅养殖资料,学习养殖技术,同时对家乡气候条件、土壤、水质等进行科学分析,坚信高海拔地区也能养殖大闸蟹。

说养就养。今年初,黄浪空运第一批蟹苗回家。由于水温未控制好,食物投放失误,价值3万余元的蟹苗全部死亡。

总结经验,掌握了技术后,黄浪继续订购了第二批蟹苗。同时,做好各项技术准备。结果,第二批成活率达到要求,大闸蟹终于成功“落户”小山村。

“蟹田的水源就也是我们的饮用水源,PH值达7.5,非常适合蟹的生长。”黄浪说,和别的养殖方式不一样,他的蟹养在稻田里,套养鲫鱼,流水养殖,稻田不使用肥料和农药,水源取自海拔1200米的高山。

由于养殖在地处海拔1000米左右的高海拔地区,昼夜温差大,黄浪养殖的大闸蟹,生长期相对较长,野性十足,肉质鲜美,备受市场青睐。黄浪给笔者算了一笔账,今年养殖了3亩稻田大闸蟹,预计收入4000只成品大闸蟹,收入可达17.6万元以上。扣除养殖成本,纯收入可达4万至5万元。

“大闸蟹摄食稻田中的杂草、绿萍、底栖生物、水草,并大量消灭叶蝉、螟虫等稻田害虫,其排泄物可肥田,有利于水稻生长,提升了稻谷的产量和品质。”黄浪说,稻谷收割完后,开始卖鲫鱼,鲫鱼卖完后,开始销售大闸蟹,凸显出原生态的优势,实现一水三收。

“现在已经有很多村民前来咨询要求加入稻田养蟹的行列,友邻村也来洽谈合作。”关于下一步打算,黄浪早有自己的想法,主要是找准销售市场,扩大养殖规模,还有就是给村里人当技术顾问。

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