“老把式”养牛发财 乡邻务工增收
□王诸德
“这几年，我们在孙老板家牛场干活，活儿不是很重，每天也没有固定时间限制，每年能挣到一两万元哩！”近日，正在牛场务工的村民如是告诉笔者。
孙太经是平昌县云台镇铺垭社区3组人。7年前，他选择在老家山上投资养牛养鸡，开始时亏过本，后来小赚几万元，到现在年纯收入30多万元。他雇请了六七个家庭比较困难的乡邻在他牛场务工，这些乡邻每年也有一笔可观的收入。
孙太经大半辈子都是和牛打交道。他小时当过放牛娃，后来做买牛卖牛的生意，还在当地耕牛交易市场做过“牛经纪”，基本上摸透了各种牛的脾性，对养牛比较有经验。2015年2月，他决定“改行”，在老家“余财梁”老页岩砖厂旁租赁了60多亩荒土地，投资办养殖场，建起两套有1000余平方米的标准牛棚，其中一套600多平方米的大牛棚用来养牛，另一间小点的养土鸡，其余空田荒地全部用来种植喂牛的草料。
近年来，农村大多使用耕作机耕田犁地，养牛主要面向市场销售牛肉。孙太经养的牛以本地黄牛为主，坚持采用种的草料和自然生长的杂草喂养，虽然周期长一些，但肉质好，不仅让消费者吃上放心牛肉，还降低了饲养成本。他每年采取循环饲养的方式自繁自养达80头左右，每年可出售肉牛30余头。另外，他每年还饲养出栏土鸡1000多只。
孙太经养殖场建成投产后，就把本组几个家庭比较困难的乡邻雇到牛场务工，也就是种草、割草、喂牛、喂鸡，每人每年在他牛场能挣几千上万元甚至2万元左右的工资。在他牛场干活的都是50岁-60岁的人，他们说在孙太经牛场干活儿很放心，他从不拖欠工钱。
这些年，孙太经养牛不光自己发了财，还让几户困难群众也增了收，更重要的是，撂荒地得到有效利用。
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