巴中经开区市场监管分局 监管保安全守底线护民生
食品、药品、特种设备安全事关人民群众身体健康和生命安全。巴中市市场监督管理局经济开发区分局守牢食药安全、特种设备安全、网格化监管三大底线，营造全区安全稳定的社会政治环境，全力营造安全、和谐、稳定、健康的市场秩序和社会环境。
程志鸿消费质量报记者白煌
守牢食品安全底线确保“舌尖上”的安全
食品原材料索证索票如何？农药残留是否超标？消费者对此如何界定？连日来，巴中市市场监督管理局经济开发区分局执法人员，对农贸市场部分品种的瓜果蔬菜进行了快速抽检。
“我们都是随机抽取摊位上的集中蔬菜和瓜果，然后就地进行快速检查，看看蔬菜瓜果的农药残留是否超标。”该局执法人员说，他们对经开区东、西片农贸市场水果摊位上产地为山东和新疆的黄桃、葡萄进行了快检，结果显示农药均没有超标。
食药安全重在防控，食药安全事故一旦发生，往往都是严重的问题。该分局抽调25名工作人员组成5个检查组，对经开区食药生产经营单位开展为期1个月的专项整治，对学校食堂、大型餐饮、大中型商超、农贸市场等高风险隐患点进行重点防范。本次专项整治共检查食药生产经营单位467家次，排查整改风险隐患63个，清理无证经营25家，约谈企业3家。
“体检”特种设备为安全运行保驾护航
“什么最重要？人民群众的生命安全最重要，安全问题绝不能有半点含糊。”9月11日下午，巴中市市场监督管理局经济开发区分局局长严格带队，先后深入国际能源、巴州制氧厂、意科碳素、华兴杭萧等重点企业督查特种设备安全生产。
特种设备涵盖了涉及生命安全、危险性较大的压力容器、电梯、客运索道、大型游乐设施等8大类设备。“特种设备安全运行关系到国民经济的健康发展，更关系到老百姓的日常生活，全体监管人必须凝心聚力、齐抓共管，坚决打赢特种设备安全攻坚战。”巴中市市场监督管理局经济开发区分局局长严格说。
“构建平安和谐社会，必须严守特种设备安全底线。”严格说。今年以来，巴中市市场监管局经济开发区分局开展覆盖全区的特种设备大检查，检查特种设备使用单位77家，抽查特种设备335台次，排查整改安全隐患42个，整治违规违章行为5起，封停设备25台次。
特种设备安全监管工作久久为功。严格表示，要贯彻落实保障安全、促进发展、服务民生三大目标，切实维护人民生命财产安全和经济良好运行。下一步，巴中市市场监督管理局经济开发区分局将严格落实各方责任，进一步夯实安全监管基础，着力构建风险分级管控和隐患排查双重预防性机制，有效预防和减少特种设备事故。
网格化监管清除食品安全“盲区”
食品药品安全，事关百姓的切身利益。保安全关键在抓落实。在乐湾花园酒店和美美旅程酒店，巴中市市场监督管理局经济开发区分局仔细检查食材新鲜度，翻看食品留样登记本。“食材务必溯源，刀具、餐饮具、砧板要及时清洗消毒。”严格说。
食品安全监管，关键要有行之有效的监管措施。严格表示，巴中市市场监管局经济开发区分局在该区所有餐饮单位推行“三统一、四规范”。“三统一”:统一印制使用采购查验、清洗消毒、食品添加剂采购和使用等15种档案记录；统一制作悬挂食品安全承诺书、打击非法添加、主要食品原料公示等8种制度刊板；统一配发张贴加工间、水池等45种分类标识。“四规范”：库存食品物料盒分类规范存放，刀具砧板色标规范管理，加工工具定位规范存放，人员培训查体规范实施。
在检查过程中，副局长周智深入酒店、超市等餐饮服务单位厨房，对所有食材的新鲜度进行了检查，重点查看原材料采购索证索票情况、台账建立健全情况、从业人员持证、各项制度落实情况等。“我们采取突击检查、明察暗访、随机抽查等方式，依法依规对辖区食品药品生产经营进行横向到边、纵向到底的检查，确保排查整改无死角、全覆盖。同时，开展‘回头看’，对前期检查发现的重大安全风险隐患的治理情况跟踪复查，对大排查大整治专项行动进行认真总结，全面分析和查找工作中的问题并限期整改。”周智说。
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