健康消费深入人心 巴城散装月饼受青睐
本报记者欧阳常林
散装月饼格外“俏”
豆沙、莲蓉、冰橘、香肠、肉松、玫瑰花、凤梨......超市内不时有市民来选购风味各异的散装月饼。“这些散装月饼价格实惠，可以当早餐吃，就当是提前尝个鲜。”10月1日下午，正在北山超市挑选月饼的梁女士告诉记者。
“我都买了好几次这种散装月饼了，别看是散装，但都是一些名牌货，可选的口味也多。”在沃尔玛超市，市民李莉告诉记者，商场还有按个出售的品牌月饼，“有十五元一个的，也有三四十元一个的，每种口味的都买一个，就什么味道都能尝到了。”
市民对散装月饼的青睐，超市负责人表示早在预料之中，“盒装和散装月饼都有各自的消费群体，前者主要是单位团购或者走亲访友，后者多是市民购买。”
记者了解到，散装月饼中，单价在20元-30元一斤的月饼走俏。江北一超市工作人员告诉记者，相比往年，今年由于面粉、油、蛋、莲蓉、果仁等月饼原材料价格和人工费上涨，月饼总体零售价格上涨了10%--15%。
外地月饼成“主角”
巴城的月饼市场份额究竟有多大？据业内人士估计千万元以上。在为期半个月的月饼销售高峰期，外地月饼占据了70%左右的份额。
记者了解到，巴中市月饼生产厂除了一些食品公司外，还有几十家蛋糕店、小作坊生产月饼，但产量仅占市场份额的30%左右。
中秋临近，沃尔玛超市设置了中秋月饼专柜，各式各样的月饼让人眼花缭乱。10月1日下午，记者在超市看到，来自重庆、香港、广东、江苏、成都等地的月饼占据很大比例，而巴中本地月饼却相对较少。
“重庆的冠生园，香港的安琪等产品非常多。”在巴城南池步行街，月饼摊主告诉记者，一般外地月饼都是在中秋前20天陆续到达巴中销售。
“外地月饼品种多，口味多，而且包装精美，很吸引人。”一业内人士称，外地月饼唱主角的格局已形成多年，不可能在短时间内改变。
销售大打“健康牌”
记者在多家超市内看到，不少月饼在走返璞归真路线，纷纷打起了健康牌。
在巴城南池步行街，不管是包裹成卷筒状的苏式月饼，还是分小袋包装的散称广式月饼，低糖、无蔗糖月饼都摆在了醒目的位置。“家里的老人患有糖尿病，往年中秋都不敢吃月饼，今天看到这种无蔗糖月饼，正好买去给老人尝尝。”正在选购月饼的谢女士说。
随着健康饮食理念深入人心，健康消费成为市民热捧。据月饼销售人员介绍，除了莲蓉、五仁、椒盐等传统口味推出的“低糖版”，新推的枸杞、紫薯等口味的养生类月饼也颇受欢迎。
记者在巴城江北一大型超市月饼专区看到，除了传统的豆沙、莲蓉、蛋黄月饼，还有专门为老年人准备的低糖月饼、低脂肉松月饼等新品种。促销人介绍说。这些月饼都非常注重健康和养生。
天价月饼已无踪
在北山超市，月饼区放的礼盒包装月饼达数十种，格从几十元到几百元不等。当记者询问今年月饼总体价格时，营业员告诉记者，近年来月饼价格回归理性，价廉物美的“平民月饼”占市场主要份额。
在沃尔玛超市，记者看到大多数盒装月饼的价格在几十元至三四百元不等，其中最贵的一款月饼售价为888元。
走访中记者了解到，买高价月饼主要是市民购买，用来送礼。中央“八项规定”发力，今年的高价月饼大多在1000元以内，天价月饼已不见踪影。
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