香港带给南江的 绝不仅仅是资金
南江县贫困户通过养殖南江黄羊，脱贫奔小康。 肖定怀 摄（视觉四川资料图片） 
苏长荣扶贫和捐款，不是一件事，不仅投入钱，还需要引入相关资源和观念。 
蔡加赞提高产品附加值，使其从低端走向中高端。“这是香港相对擅长的领域，也是着力的重点。”本报记者 肖雨杨 摄 
从今年5月起，香港各界扶贫促进会积极对南江县进行定点扶贫
“按香港标准看，推进速度也是不慢的。”11月7日，香港各界扶贫促进会(简称“港扶会”)主席苏长荣与记者座谈时，发出这样的感叹。他说，今年5月起，港扶会积极对巴中市南江县进行定点扶贫，至今签订的捐助南江扶贫项目协议资金已超过7000万元。
实际上，半年时间里，香港带给南江的绝不仅仅是资金。“扶贫和捐款，不是一件事，不仅投入钱，还需要引入相关资源和观念。”苏长荣说。
这半年间，香港究竟推动南江县发生了哪些变化？除了资金帮扶，香港还能为南江县这样的四川贫困地区带去什么？□本报记者 熊筱伟 袁婧
一只羊的跨越
助力南江黄羊从低端走向中高端
和香港人交流前，南江县北极乡梭罗坪村的贫困户王明尧觉着自家黄羊卖得还不错，“一般羊肉（活羊收购价）卖10元一斤，南江黄羊可以卖到17元。”
而港扶会专家的观点却大相径庭——好产品卖了“白菜价”。被誉为“亚洲第一羊”的南江黄羊，有“三高两低”优势：蛋白质、氨基酸、营养价值高，脂肪含量、胆固醇含量低。“港扶会专家认为，南江黄羊完全有可能进入香港、欧盟等高端市场。”南江县农业局副局长张福阳仍记得当时的震撼：经过实地调研，专家估计南江黄羊活羊收购价可翻一倍，达每斤约30元。
价格翻倍背后，是提高产品附加值，使其从低端走向中高端的艰难跨越。“这是香港相对擅长的领域，也是着力的重点。”港扶会会长蔡加赞说，希望借此扩大南江黄羊市场，提升贫困户收入，完善扶贫“造血”长效机制。
如何跨越？通过半年合作，张福阳观察总结出两个切入点：品质提升、食品安全。一方面，港扶会出资支持南江黄羊科学研究所进一步开展肉质特性研究、品种选育等工作，培育肉质更为细嫩，生长速度快30%以上的优质品种。另一方面，大力推动标准化基地建设及相关检测，“过去家里围个羊圈养羊的模式，将逐渐被淘汰；过去极少部分黄羊进行了有机产品检测，今后检测将扩展到全县黄羊。”张福阳说，不管是品质还是安全，如今都在对标香港和欧盟标准。
产业发展过程中，贫困户面临相应的市场风险。为此，港扶会设立了专项风险金，当黄羊市场价格低于每斤15元或发生重大自然灾害造成严重损害时，将对相关养殖户进行价格补贴。
一些短板的拉长
选派“童伴妈妈”关爱留守儿童
苏长荣介绍，除了提升产业扶贫的“造血”功能，港扶会也希望帮助补齐一些短板，共同解决贫困地区的实际问题。
和港扶会合作半年，南江县教育局相关负责人邓伟元最感慨的，是港扶会对当地关爱留守儿童“童伴计划”的支持——通过选派富有爱心、相对年轻的已婚女性担任“童伴妈妈”，为留守儿童提供权益保护和关爱陪伴服务。
截至今年9月，在港扶会帮助下，南江县已建设“童伴之家”50个，招聘50名“童伴妈妈”，为逾1600名留守儿童送去温暖。“留守儿童思念亲人的心情有所缓解，变得更开朗活泼了。”邓伟元说，在港扶会支持下，“童伴计划”迅速覆盖了更多村落。同时，围绕教育问题，港扶会还救助贫困学生500余人，改善了72所村小办学条件。
医疗扶贫也是港扶会关注的重点，如何在更大程度上推动实现“小病不出村”？港扶会与当地进行了共同探索。南江县卫计局扶贫办主任方健表示，半年来，港扶会资助开展乡村医生能力提升培训，截至9月，第一批90名乡村医生已接受基本医疗、基本公共卫生、信息技术等方面知识培训，提升了医疗水平，“过去支气管炎等村里难以解决的常见病，培训后基本能实现就地治疗”。
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