【平安宝鸡】推行“互联网+明厨亮灶”让市民吃得更放心

为进一步提高辖区餐饮服务食品安全保障水平，提供更加安全、放心的餐饮服务消费环境，11月2日，金台区市场监督管理局东风路市场监管所推行“互联网+明厨亮灶”建设，探索餐饮服务监管新模式，切实保障市民群众“舌尖上的安全”。

据介绍，目前推行的“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台可以通过手机、电脑实时查看餐饮服务单位后厨的环境卫生、从业人员的操作规范，管理者、服务对象和监管部门三方都可查看，达到自我管理、自我警示的作用，营造良好的食品安全的消费秩序。

“互联网+明厨亮灶”的实施是一个循序渐进的过程，对此，前期金台区市场监督管理局东风路市场监管所全面排查餐饮服务单位“明厨亮灶”建设情况，做到摸清底数、精准施策。所还将不断提高餐饮单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率，通过提升餐饮质量安全水平使辖区餐饮监管整体工作再上一个台阶，让消费者吃得更安心、放心、舒心。（陈永峰）

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