【喜迎九艺节】宝鸡：以地道美食迎接“九艺节”的到来

记者了解到，2019年，宝鸡市臊子面线上销售额达到50亿元，饮食零售销售总额达到100亿元。未来，宝鸡市将建设面积约160多亩的蟠龙新区产业园，大力吸引宝宝面皮等大企业进园，预计日产量可达30万份，为宝鸡市建设擀面皮百亿产业园打下坚实的基础。

2014年，宝鸡市被评为“最中国美食城市”，拉开了宝鸡市美食产业化发展、品牌化建设的序幕。近年来，宝鸡市相关部门积极将宝鸡本地特色美食带往北上广、成都、内蒙古、杭州等地，举办宝鸡文化旅游美食宣传周活动，使得宝鸡特色美食受到当地市民的热烈追捧。2019年，由世界中餐业协会、陕西省商业协会等联合创建的“宝鸡国际（丝路）美食之都”完成授牌，由擀面皮、臊子面等地方特色美食支撑起的美食公共品牌成为宝鸡这座城市的名片。（宝鸡新闻网记者 惠耀辉 实习生 任艺）

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