40余家媒体见证华山论剑西凤酒品质
本报讯（记者程靖峰）6月3日，“我是华山论剑品质见证官——华山论剑西凤酒‘好品质 专线造’全媒体见证之旅”活动，在宝鸡西凤酒厂举行。40余家媒体近100名代表参加。
2015年，西凤集团决定将801车间作为华山论剑的专属生产车间，只生产华山论剑系列产品。华山论剑西凤酒是西凤酒品牌中，首个拥有独立生产专线的子品牌。801车间是西凤酒厂历史最悠久的生产车间，已有60多年生产史。建厂以来，第一瓶西凤酒在这里下线，被誉为“西凤工程师的摇篮”。据介绍，华山论剑西凤酒采用先进的“基因数位遗传密码”技术，通过采集产品的生产、仓储等信息，并结合物联网、云计算等技术手段，可实现产品的信息溯源、防伪等功能。
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