眉县猕猴桃高质量发展背后的“密码”
金秋时节，瓜果飘香，陕西省宝鸡市眉县猕猴桃迎来成熟期，迫不及待地想跳进市民的“果盘子”。近日，笔者走进眉县正阳猕猴桃专业合作社的种植基地，放眼望去，枝叶间密密麻麻挂满了猕猴桃，一个个圆润饱满，十分可人。
正阳合作社有机猕猴桃示范基地地处秦岭主峰太白山景区西南方向3公里的正阳山脚下，这里四季分明，温差大，土壤肥沃，远离工业区。基地总面积150亩，种植有机猕猴桃120亩，以徐香为主栽品种。猕猴桃属于喜湿但又怕浸的肉根植物，长时间土壤湿度过大容易造成根系腐烂，甚至植株死亡，所以猕猴桃管理一点都不能马虎。每年，陕西省生物农业研究所的研究员都会来到基地，在猕猴桃发芽期、开花期、幼果期等不同阶段进行针对性指导。据了解，合作社有一年由于管理不到位，导致猕猴桃树发生了严重的溃疡病，合作社找不到问题出在哪里，好在陕西省生物农业研究所的研究员给出了防治方案。
合作社采用“厚地模式”进行堆肥，包括厚地堆肥技术、厚地培肥技术、厚地土壤管理技术三套完备的技术方案。简单来说就是用独特的发酵工艺和有机物料无害化处理的技术，将桔梗、果树枝和人畜禽粪便做无害化处理后，变成肥料。
宣世荣是陕西厚地生物科技有限公司的负责人，也是“厚地模式”的创始人。在一个不大的厂房里，宣世荣拿着细长的铁锨，不停地翻弄毫不起眼的“大土堆”，这些是用枯树枝、秸秆以及畜禽粪便做成的肥料，这些肥料可以改变土地硬化、改良土质，实现绿色、可持续、有机种植。同时，在种植农产品的过程中，降低种植成本，提高农产品品质，增加农民收入。
利用废弃的树枝，打碎的树枝，秸秆颗粒与其他辅料经过酵素65~70度的高温发酵腐熟堆肥后，不仅能有效杀死发酵物中的有害菌，最主要的是有机质含量高。将堆好的有机肥施进地里，增加了土壤的有机质，同时经过高温处理的有机肥减少了病害的发生，也就减少化学物质的使用量，为农产品安全生产提供了强有力的保证。合作社采用堆肥技术，在园区空旷的场地进行堆肥，以提高果品质量。除此之外，合作社还通过控制猕猴产量，提高果品品质。
该合作社大力发展有机猕猴桃种植，积极引进新品种、新技术，目前种有5个猕猴桃品种。在种植过程中，通过陕西省生物农业研究所全方位的技术跟踪服务，生产出了优质、安全的猕猴桃，提高了经济效益。在合作社的带动下，周边农户也看到了有机猕猴桃所蕴藏的商机，纷纷加大对果园的投入，不断提高作务水平，采取无公害、绿色的种植模式，实现了增产增收。
（党甜）
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