农产品区域公用品牌建设的“五事”(上)

农业科技报 2019-06-06 09:30 大字

■邓洪娟

第一件事:指引方向

农产品区域公用品牌发展战略是在行业趋势、市场需求等“大势”背景下,通过对区域产业及其地理文脉的深入研究,结合地方品牌建设资源特点,寻求产业提质增效的系统性解决方案,是对区域产业的长远谋划。

实践中,品牌战略不只关乎价值缔造、形象创意、市场开拓等问题,更要明确产业方向。以“邱县蜂蜜红薯”为例,其品牌建设者洞察到国内大部分薯区种植的是普通大宗薯,不仅效益低,也时常滞销。因此,邱县不走“大众薯”之路,而是种植“精品薯”“小众薯”,走精品化、品牌化道路。因此,邱县红薯的“三品”战略出台——“优品种、提品质、创品牌”。明确方向后,从品牌命名开始,以创意更具价值、更有特色的“邱县蜂蜜红薯”作为产品名,以“邱县蜂蜜红薯,蒸煮烤样样好”为价值主张,制定出“新品种、新模式、新业态”的系统化创牌方案。

第二件事:讲究时机

我们常说创牌要快。例如“眉县猕猴桃,酸甜刚刚好”,就是在一片价值空泛的猕猴桃行业,以可感知的口感,抢先定义“好猕猴桃”的标准。当然,“酸甜刚刚好”不一定是眉县猕猴桃独有的口感,但因为眉县第一个宣传,其就成为眉县猕猴桃的“独有特点”。

“时机”不单指快速出击,也指要学会“借力”,如将品牌的推出和相关重大活动结合,提高活动的关注度,扩大活动影响力。这样的做法有很多,比如“邢台苹果”“邱县蜂蜜红薯”区域公用品牌发布会,均是在河北(廊坊)农交会上举行。“硒有慈利”区域公用品牌发布会选在湖南农博会上发布,也是同样的道理。

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