陇县：“羊屎蛋”产业的“年终账”
本报记者 赖雅芬
1月4日，陇县永盛奶山羊合作社的旧羊舍改造完毕，看着羊舍内的奶山羊，负责人宋爱武长长地舒了一口气：“现在没啥大事了，接下来总结总结，就该准备过年了。”
宋爱武说的“总结总结”，就是算算2020年的收成账。翻出账本，他一笔一笔仔细汇总：鲜羊奶卖了40万元，羊羔、公羊卖了15万元，羊粪卖了8万余元，加上前两天刚刚卖掉的一只羯羊，今年总收入64万余元。
算完账后，宋爱武心中充满了成就感。“其他收入都在预料之中，就是没想到羊粪能卖这么多钱。”宋爱武欣喜地说，“以前这些羊屎蛋扔了都没人要，还得自己花钱处理。现在这些可都是我挣钱的‘宝贝’。”
2020年，宋爱武饲养奶山羊400余只，眉县、杨凌、扶风、岐山等地不少种植大户上门求购羊粪，平均每只羊的“羊屎蛋”效益超过了200元。宋爱武说，羊粪肥效高、无污染、无重金属残留，符合当下人们追求种植品质化的需求，因而成为肥料界的“新宠”。
宋爱武在算账，陇县大地农业科技有限公司的负责人李振军也在算账。“今年一共收购了8万余吨羊粪，生产有机肥3.3 万吨，实现产值约5000万元。仅羊粪一项，就为全县增收1200余万元。”提起“羊屎蛋”的经济效益，李振军同样直呼“没想到”。
陇县的“羊屎蛋”不仅卖得快，而且卖得值，通过规模化深加工处理后身价倍增。在大地农业科技有限公司的厂房内，堆成小山般的羊粪经厌氧发酵、好氧发酵、过筛、装袋后变成了高端有机肥料，还未出厂就被预定。“4立方米羊粪能出近1吨有机肥，市场价值约1200元，足足比单纯出售羊屎蛋增值2倍。”李振军说。
家庭算小账，企业算大账，县上算总账。陇县羊乳办副主任杨少华介绍，在陇县奶山羊全产业链中，“羊屎蛋”不再是废物，而成为其中重要的一环。2020年，以47.1万只奶山羊为基础，辅以羊粪深度加工，陇县“羊屎蛋”产业销售额超过1亿元。
“按照打造‘生态乳都’的规划，未来全县奶山羊存栏量将达100万只。陇县的‘羊屎蛋’必将释放出更大的经济效益。”算过年终账之后，杨少华信心更足了。
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