凤翔县虢王镇延伸红薯产业链 提升扶贫产业新高度
阳光讯（记者 芮扬 董宁宁）虢王镇地处凤翔县东南角，这里广阔的粉质土壤具有土质疏松、土层深厚、养分充足、通气性强的特点，非常适宜种植红薯。虢王红薯具备“淀粉足、蛋白高、糖分多、粉糯无茎而有嚼劲”四大特点。在现代餐桌上，红薯亦瓜亦菜亦粮，是一种药食兼用的绿色健康食品。
2018年红薯亩产量为4200斤左右，每亩收益4000~5000元。2019年，全镇有1240户发展红薯产业，种植红薯6230亩，有红薯育苗中棚22座，预计实现收入2492万元。
同时，红薯初加工中心项目正在建设，该项目位于虢王村，总投资860万元，流转土地50亩，新建育苗大棚120座，新栽植红薯300亩，新建现代化厂房一处，储藏室一座，并配套相关设施。
近年来，虢王村、汶家村一批致富能人，勇于挑战传统的种植模式，善于学习新技术，引进“秦薯4号”“秦薯5号”新品种，推进红薯产业化发展。在县、镇农业部门的支持下，建立了“桂花牌”红薯专业合作社和秦薯种植专业合作社，入社农户130多户。
虢王镇积极推进“合作社+贫困户”帮扶模式，将贫困户精准嵌入产业链，促进各类经营主体与贫困户无缝对接。以秦薯和桂花牌红薯种植专业合作社为发展导向，由合作社为贫困户提供红薯种植的产前、产中、产后服务，通过提供技术指导、定向收购代销、吸纳就业等措施，利用“一亩田”网络交易平台帮助推广销售红薯，帮扶贫困户发展红薯育苗、种植产业。两家合作社吸收红薯种植农户56户，其中贫困户31户，贫困户种植红薯面积129亩。
今年以来，虢王镇充分利用春耕春种有利时机，大力发展特色优势产业，不断夯实贫困群众脱贫产业基础。在县镇发展产业利好政策的引导下，在致富能人的倾力带动下，薯农们信心满满、干劲十足。
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