需求旺盛 牛羊肉价格应季上涨
市民在购买牛羊肉。本报记者 杨涛 摄本报讯 (记者杨涛)天冷了,肉类消费也进入旺季,然而今年很多铜城市民发现,牛羊肉价格涨了不少。走访中记者了解到,从近期肉价上涨情况来看,肉类市场保供稳价的任务比较艰巨。在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下,预计牛羊肉总体价格将呈季节性波动上涨走势。
1月18日上午,记者在市区园林路市场看到,牛羊肉销售摊点早已把分割好的牛羊肉悬挂在货架上方。“牛肉涨幅比较大,已经卖到90元/公斤,羊肉也涨到了80元/公斤。”一位摊主表示,牛羊肉价格上涨主要受冬季进入销售旺季,市场需求上升所致。记者走访发现,目前白银市牛肉价格基本保持平稳,羊肉价格依然在80元/公斤左右浮动。
随后,记者在市区五一街附近一家牛羊肉销售店看到,当天羊肉的销售价格为86元/公斤到90元/公斤,牛肉价格为94元/公斤。摊主告诉记者,1月初,羊肉还是80元/公斤左右。“往年到了腊月才开始涨价,今年价格涨得比往年都早。”摊主说道。
牛羊肉为何上涨?园林路市场一位常年经营羊肉生意的摊贩表示,冬季本来就是牛羊肉消费旺季,需求量大幅上涨。此外,草料运输难、进口肉严重紧缩成为此次价格上涨的主因。
而另一位摊贩则表示,羊少了,养殖户惜售。“现在我们也不好买羊,之前的养殖户要么数量少了,要么干脆不养了,得跑好几家才能满足市场供应。”该摊贩说道。
“春节快到了,肉类价格小幅上涨这一‘传统’,相信也在大家意料之中,不过牛羊肉价格短期内回落的可能性不大。”走访中,不少摊贩这样表示。
新闻推荐
以工业为主厚植白银现代化建设新优势 白银市“十四五”规划和二〇三五年远景目标展望之四本报记者 黄武
白银是享誉全国的工业重地,推进工业发展的重要性不言而喻。为了让“十四五”开好局、起好步,实现二〇三五年远景目标,白银市...
白银新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离白银再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。