餐馆里“吞云吐雾” 别让美味变了味
本报记者 乔斌 文/图
餐桌文明是社会文明的重要体现，能折射出一座城市市民的文明素养。今年12月11日，白银市拟命名为国家卫生城市，卫生城市创建其中很重要的一条就是“不在禁烟场所吸烟，时刻注意他人的用餐感受”。然而，近日，记者在走访市内多家餐饮单位时发现，在一些饭店内仍有顾客在“吞云吐雾”。
顾客“吞云吐雾”，餐馆“睁只眼闭只眼”
12月28日，记者在市区纺织路一家餐厅内看到，这家餐厅没有禁烟标识，客人就餐时吸烟现象依然随处可见。记者看到大厅里宾朋满座，其中不乏抽烟者，其中一桌两位食客正在“吞云吐雾”。
“遇到吸烟的顾客，我们只能善意提醒，作为商家不好强制。”这家餐饮店的老板对记者无奈地说。而就餐的王女士表示，有条件的饭店应设吸烟区，让经常饱受二手烟之苦的其他顾客远离这些危害。
随后，记者又随机走访了多家餐馆，几乎每家餐馆的桌上都放着烟灰缸。永丰街一家餐馆的服务员称，到该店就餐的顾客偶尔会抽烟，但他们一般不会劝阻。
公共场所禁烟需要大众参与
“目前的情况是，很多市民对公共场所禁烟并不知道，而少数知道的人，因为没有法律的强制约束，觉得无所谓。”市爱卫办有关负责人说，目前《白银市文明行为促进条例》相关细则正进一步修改完善，即将提请市政府常务会审定。其中有对公共场所禁烟相应的法规和处罚条例。
说起禁烟，这位负责人说，目前有两道坎必须面对——无专业执法队伍、卫生部门孤军奋战。所以，要想从整个社会做好禁烟工作，必须跨过这两道坎。他说，立法本身就是一个宣传的过程，要动员起民众的力量，让老百姓理解并自愿配合，才能营造和维护无烟环境。
禁烟区有哪些
记者了解到，2011年3月，卫生部公布了修订后的《公共场所卫生管理条例实施细则》，细则新增加“室内公共场所禁止吸烟”等规定，这也是我国第一次明确将“室内公共场所禁烟”列入公共场所卫生管理条例。
记者查阅《公共场所卫生管理条例》了解到，公共场所包括7个大类、28个小类。分别为：宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；公共浴室、理发店、美容店；影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；商场（店）、书店；候诊室、候车（机、船）室，公共交通工具等。
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