“平川山羊肉”“平川甜瓜”获农产品地理标志认证
本报讯(记者李琴琴通讯员张世斌)近日,在北京举行的“2017年第四次农产品地理标志登记专家评审会”上,“平川甜瓜”、“平川山羊肉”成功通过专家评审,这标志着该区农产品地理标志建设取得了突破。
据悉,平川区积极打造“平川甜瓜”、“平川山羊肉”品牌,2004年、2012年成功申报甜瓜无公害产地认定和产品认证,2015年成功申报山羊无公害产地认定和产品认证,2016年开始申报“平川甜瓜”、“平川山羊”农业部地理标志农产品登记保护工作。
平川山羊生长在海拔2000米左右的温性草原化荒漠,食以石山石缝中生长的植物,包括大量中草药品种的植物,饮以山中泉水,属沙毛山羊,以白色为主,体质结实,体格中等,身短、近似方形；成年公羊体重为43至54公斤、母羊为27至37公斤,公、母羊大多有角,毛色光泽悦目,颌下有髯、裙毛较长；肉色红润、香味浓、膻味轻,口感细腻滑爽、多汁肉嫩,尤以45日龄的羊羔肉和2岁左右的羯羊肉口味最佳；羔羊毛股成波浪形弯曲,弯曲弧度均匀整齐,所制裘皮与羊绒制品轻暖耐穿。
平川甜瓜是在石山包围的砂地生长条件下,经长期种植形成的一种具有特殊地域风味的甜瓜品种,果实呈椭圆形,单瓜重2.5至3.5公斤,纵径20至23厘米,横径15至17厘米,纵横比约为1.36；瓜皮呈淡黄色,网纹明显,手感粗糙,皮韧瓤厚,耐贮运；瓤呈黄白色,近皮呈浅绿色,肉质细软,腔室小；瓜籽小而细长,长约1.2厘米,宽约0.4厘米,呈淡黄色,团于腔室中心；风味醇香、甘甜如蜜,具有消暑清热、生津解渴的功效。
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