靖远县监管局护航复学复课

白银日报 2020-04-16 09:00 大字

靖远讯 为保障广大师生身体健康和饮食安全,靖远县市场监管局聚焦疫情防控,落实监管职能,迅速组织开展校园食品安全专项检查,全力护航学校复学复课。

提前介入,消除安全隐患。该局提前介入,对全县复课学校食堂食品安全进行全覆盖检查,督促学校落实食品安全主体责任,采取严格防控措施,做好疫情防控期间食品加工场所、就餐区域、人员通道等公共场所用具和相关设备清洗消毒工作,对库存食品及其原料开展自查清理,及时销毁处置过期变质食品。

强化指导,筑牢安全防线。该局对复课学校食堂开展现场检查,重点检查从业人员健康状况、环境卫生、加工制作设施设备运行及防疫措施落实等情况,现场指导学校食堂做好食品留样、排队取餐、错时用餐、单向就坐等一系列环节,筑牢校园食品安全防线。截至目前,共检查学校食堂4家。

扩大范围,守护周边食品安全。该局加大对校园周边餐饮店、食杂店的检查力度,严查销售过期食品、“五毛食品”等违法行为,要求经营者严格落实食品安全主体责任,履行进货查验、索证索票等制度,全力守护校园周边食品安全。截至目前,共检查校园周边食品经营单位16家。 (黄登艳)

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