平堡镇蒋滩村螺丝菜喜获丰收

靖远讯初冬将至,近期,靖远县平堡镇蒋滩村的螺丝菜进入了收获季节,村民们忙着在田间地头收获自己的致富梦。

雒青云是平堡镇蒋滩村村民,今年他种的二十几亩螺丝菜,已经到了采挖尾声。记者见到他时他正忙着采挖螺丝菜,看着一个个形似宝塔,个大色泽乳白的螺丝菜,雒青云乐开了花。

雒青云说:“螺丝菜我已经种了三年了,前两年一直种的是自己的地,大概就是一两亩、两三亩地,我感觉经济效益还可以吧,今年去承包了别人的大概二十亩地吧,总体下来我感觉还可以,二十亩地现在已经收到尾声了,已经不多了,总体算下来好着呢。”

这边农民忙着采挖,那边商贩们也不闲着。收购商张红平已经收购螺丝菜好几年了,这几年,随着当地螺丝菜种植规模的扩大,当地收购商的钱袋子也鼓起来了。张红平说:“今年的螺丝菜我们从10月10日左右收购,到目前也就二十来天,收了三百多吨货,长的也挺不错,以后在这个地方肯定是大面积的要推广,这个东西销往的厂家收购量比较大。”

螺丝菜学名甘露子,又名宝塔菜,它长在地下的肥大块茎可以食用,形似螺丝,适合做酱菜或泡菜,由于螺丝菜性喜温暖,忌高温潮湿,最适宜在肥沃的沙质土壤中种植,蒋滩村因其得天独厚的土壤条件和气候条件,产出的螺丝菜质量上乘。

螺丝菜的种植不仅增加了种植户的收入,也为周边群众提供了就近务工的机会,让她们在家门口就能挣到钱。(罗艳丽王锦蕊)

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