做大做强生猪产业 打造农业特色品牌 甘肃品高食品有限公司打造全产业链生态发展新格局本报记者 杨涛 展嘉楠
“这里卖的猪肉肉质新鲜，价格公道，质量有保证，我们买得也特别放心。”一大早，在景泰县城经营一家餐馆的李新花便来到附近的品高肉铺景泰二分店购买当天最新鲜的五花肉和排骨。由于购买的猪肉新鲜、品质上乘，李新花的餐馆近期收获了不少回头客，生意也越来越好。
人头攒动、摩肩接踵，走进景泰县城四家品高肉铺的店面，都能看到市民购买鲜肉的热闹场景。甘肃品高食品有限公司销售部负责人施茜坦言，能够成功抢滩市场，得益于公司通过做大做强生猪产业，增加更多优质农畜产品供给，努力打造全产业链生态发展新格局，从而为群众提供便利服务。
甘肃品高食品有限公司成立于2012年，地处景泰县草窝滩镇工业集中区，是集生猪屠宰、加工、销售为一体的农业产业化龙头企业，年生产能力100万头，年销售额超过10多亿元。前不久，在全市重点工作重大项目评奖结果通报暨2022年重点项目开工动员大会上，甘肃品高食品有限公司被授予“2021年度全市重大项目建设先进单位”称号。
“我公司的项目建设主要由4条技术居国内最先进且生产规模居西北五省榜首的生猪屠宰生产线和15000吨冷链物流组成，设计年屠宰数量200万头。”在甘肃品高食品有限公司厂区，办公室主任沈玉欢向记者介绍，作为一家承储企业，该公司承载了省级500吨、市级200吨的猪肉应急储备，有力支撑了菜篮子工程的供应保障，平抑市场肉价，让利老百姓，服务全社会。
“我公司自成立以来，不断完善优质猪肉供应产业链，促进上下游配套，逐渐拥有甘肃、宁夏、青海、新疆、陕西、河南等发展成熟的货源基地。”沈玉欢告诉记者，他们通过实施“公司+养殖联合体+专业养殖户”的产业化发展模式，扩大并稳固生猪货源的供应，以保障生产需求，实现“生猪无公害养殖标准化屠宰与肉制品深加工”的转化增值，稳健实现年产值12亿元的经营目标，同时实现年利润总额8000多万元。此外，该公司有“白脏清洗工作台”“翻烫除毛装置”等五项企业技术已获批国家专利。尤其是近年来，该公司先后获得甘肃省“五一劳动奖状”等荣誉，并受到了省市政府的表彰奖励。
沈玉欢介绍说，公司在落户之初，景泰县各行政审批部门在项目手续、政策落实等方面为企业开辟了绿色通道，实行一站式办理，节省了时间和精力。同时，县上还制定出台了一系列减税免税及表彰奖励政策，高标准支持公司发展，使得公司呈现出产销两旺的良好势头。
“我公司生产的‘品高’牌冻猪分割肉荣获‘甘肃名牌产品’称号，在全省和西藏拉萨共设有150家品高猪肉直营店。”沈玉欢告诉记者，他们根据订单数量要求，每天屠宰的猪产品经过排酸预冷后，夕发朝至最大限度保证了肉制品的营养和风味，使广大群众吃上新鲜肉、放心肉、健康肉。
“我公司成熟运营之后，安排本地剩余劳动力600余人次到公司上班，为政府缓解了就业压力。”据沈玉欢介绍，近年来，该公司带动养猪农户3000余户从事养殖业，公司与农户签订产销合同，按保护价收购农户养殖的生猪。
记者在厂区随机采访了景泰县草窝滩镇杨庄村村民陈宝山，他告诉记者：“原来，我家种几亩玉米，养几头猪，变卖之后补贴家用，日子过得比较紧。2015年，我来到公司打工，负责屠宰，工资由底薪加绩效构成，底薪满勤9200元，绩效按人均屠宰头数，超过20头一头按12元计算，仅工资就能达到1万元。同时，我家养殖的猪去年出栏90头，公司按保护价收购，我净赚15万元。能在家门口就业，工资又高，我感到非常幸福。”
据了解，目前该公司已形成稳固且畅通的市场网络，在农畜产品行业树立起稳定、安全、绿色的品牌运营口碑，全产业链优化升级，产品竞争力不断提升。记者在厂区冻货车间里看到，工人们正在流水线上各司其职、有条不紊地工作着。与此同时，一批发往省外的冻肉正在加紧配货中。
“下一步，我公司计划投资建设‘中央厨房’项目，实现猪肉半成品和成品配送。同时，还能有效解决超过500人的就业问题，提升本地经济活力。”甘肃品高食品有限公司总经理王相承介绍说。
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