会宁县规范食品市场保障“舌尖”安全

会宁讯(特约通讯员董建强)今年以来,会宁县积极开展“放心肉菜示范超市”创建活动,全县共有16家大中型超市参加创建活动,涉及全县50%的乡镇。

该县严格标准程序,全面开展“四小”登记备案工作,共办理《食品生产加工小作坊登记证》402户、《食品小经营店登记证》10户。大力推动进场入市,提升改造小餐饮店铺31家,入场经营小作坊31家。持续开展食品安全示范单位创建工作,共规范创建并申报食品安全示范店46家、示范学校食堂26家、示范街2条。认真落实农村集体聚餐备案管理制度,对86名流动厨师进行备案登记。

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