春来茶香,赴一场采茶之旅 自己采茶、炒茶、泡茶 这样的茶一定很好喝

华商报 2020-04-06 01:03 大字

汉中勉县油菜花

汉中西乡茶园采茶王永虎 摄

“待到春风二三月,石垆敲火试新茶。”清明时节,祭祖、采茶是中国的传统节日习俗,在春意盎然的四月陕南地区,分布种植有多种茶叶,“汉水银棱”“秦巴雾毫”“紫阳毛尖”“商南泉茗”等新茶飘香。此刻茶园里一片茶的海洋、绿的世界,这个时节陕南正春到好处。

本期将推荐一组采茶游,约上家人和朋友,去采一捧新茶,跟着老师傅亲手炒一锅茶,再泡一壶亲手制成的茶,细品其中滋味,欣赏田园美景,开启一场健康之旅吧。

游商南万亩茶园 逛金丝峡景区

坐标:商洛市商南县

美食:神仙叶子凉粉、核桃馍

说到陕西名茶,不可少的是商南泉茗,商南县是陕西茶叶基地县,并且被评为国家农业部农产品地理标志。这里茶种植基地四季分明,光照充分,雨量充沛,昼夜温差大,土地肥沃,富含有机质。最为著名的是商南泉茗,与省内名茶“汉水银棱”“秦巴雾毫”“紫阳毛尖”齐名,成为商洛代表。这个季节的商南茶园,嫩芽正好,在城关镇、青山乡、过风楼镇、梁家湾镇等多个地方都有茶园分布,找个茶园体验一次采茶田园生活,亲自炒制完泡一杯茶,悠闲自在。

除了体验采茶,商南县境内还有鹿城公园、金丝峡景区、欣沐阳·王家坡民宿等多个景点民宿值得前往游览。金丝峡景区目前还推出了“一票全年游”的超值政策,即日起至30日期间,实名购买金丝峡景区100元成人票或50元学生票的游客,2020年可不限次数游览。位于金丝峡景区附近的欣沐阳·王家坡民宿,以独特的风格和贴心的服务一直备受关注,一房难定,趁着近期人少,快约一个和家人一起踏青放风去。

采汉中仙毫 体验炒茶工艺

坐标:汉中市西乡县、勉县

美食:面皮、菜豆腐、锅盖面

西乡茶叶种植历史悠久,从战国时期就有种茶历史,在明初西乡是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一,这里出产的“午子仙毫”茶以色香味形俱佳、纯天然、无污染而闻名全国,是中国八大名茶之一。如今在西乡不少乡镇都有茶厂分布,可以前去体验采茶、品茶、制茶、茶艺表演、茶园观光等一系列茶文化项目。

除了西乡,勉县绿茶也十分著名,是全国名特优新农产品。今年的勉县茶乡活动也已经启幕,即日起至5月6日勉县举办茶乡行活动,游客可以茶山赏景、观看茶艺表演、参观茶叶加工生产流程,除了众多免费品尝、品鉴活动,茶园还准备了采茶服装等,游客还可以体验特色服装茶园拍照,绝对是风光大片。

除了采茶,目前正是勉县和西乡油菜花的花期。赶在油菜花谢之前,打卡感受漫山遍野的油菜花,体验采茶、品茶、制茶、茶艺表演、茶园观光等,也是在美好春日中远离都市的难得体验。

品紫阳毛尖 尝富硒美食

坐标:安康紫阳

美食:紫阳蒸盆子、洋糖饺子、油糍

安康小城紫阳,有山有水有茶有歌。来这里,听原生态民歌,看茶山实景剧,赏会馆古韵,观汉服表演,品富硒美食,全部一网打尽。

紫阳属于中国古老的北缘茶区,生态优美,山清水秀,是国内少有的未遭受任何污染的优质绿茶基地。加之紫阳处在全国罕见的富硒带上,更以富硒茶闻名天下。紫阳茶唐代已作为宫廷贡品,清代则成为全国十大名茶。

去紫阳游玩,可以去向阳镇瓦房店的半亩茶园,它的前身是中国西北局建立的西北地区唯一一个茶研所,在这里可以体验采茶、制茶的全过程。还可以去“硒茶小镇”焕古镇,逛一逛青石板的老街、听茶歌;或者去瓦房店会馆群,欣赏绘于清道光至同治年间,陕西省目前面积最大、保存最完好的壁画。之后找个特色民宿住下,欣赏夜晚汉江美景,品尝一次地道紫阳蒸盆子,这旅途绝对惬意。华商报记者 李怡 摄影 王永虎

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紫阳新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离紫阳县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

 
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