紫阳富硒茶“晒”出技能人才

科教周刊 2018-10-25 10:00 大字

本报讯(通讯员 杨志贵)日前,由紫阳县总工会、紫阳县人力资源和社会保障局、紫阳县茶业局等单位联合举办的首届紫阳毛尖手工制茶技术能手大赛在向阳茶厂进行。来自全县40多名手工制茶技术能手和紫阳茶产业界劳动模范参加了本次大赛。

比赛现场,每位选手在给定鲜叶质量一般、时间较为紧张的情况下全身心投入制茶过程,精益求精力地做好每一次翻炒、每一次揉捻,一簇簇绿叶通过选手的精心制作加工,最终化作清香扑鼻、形色味俱佳的紫阳毛尖。经过两轮紧张热烈地制作以及茶叶界专家教授认真严谨地评审和点评,大赛最终评选出一等奖3名,二等奖7名,三等奖10名和纪念奖若干名。

据悉,紫阳毛尖是紫阳茶最古老的品牌,是国家地理标志商标,是陕西省非物质文化遗产,是紫阳富硒茶的高端产品、核心产品,做优紫阳毛尖产品是做大做强紫阳富硒茶的必经之路。此次比赛就是为了选拔出一批具有高超技艺的优秀传承者,弘扬劳模精神和劳动精神,助力紫阳茶产业实现跨越式发展。

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