蒿坪餐饮行业集体抵制大操大办

本报讯（通讯员 黄志顺 张伟 陈道广）俗话说，有心开饭店，不怕大肚汉。紫阳县蒿坪镇餐饮行业日前发起倡议，集体抵制大操大办，将执意违背新民风要求的“大肚汉”拒之门外。

该镇金竹村陈某的女儿被一所一本院校录取，全家非常高兴，在“乔家大院”农家乐定了十余桌酒席，准备在8月下旬举办“升学宴”。8月3日，陈某接到“乔家大院”打来的电话：“升学酒退了，我们不承办！”

“其实餐饮行业最乐意接单‘升学宴\’、‘祝寿宴\’、‘乔迁宴\’和‘婚丧嫁娶宴\’。”该镇一名厨师长表示，这些宴席一来后厨好安排，数十桌菜都是一样的，没有散客那么多个性化需求；二来收入可观，一场酒宴能抵得上平时几天甚至十几天的收入。

今年以来，该镇以遏制人情风为重要抓手，大力开展以“诚、孝、俭、勤、和”为主题的新民风建设，组织餐饮企业成立行业协会，引导餐饮行业自觉抵制大操大办。据该镇纪委书记、新民风督查队队长杨波介绍，8月以来，加入餐饮协会的9家餐饮企业没有接待过有悖新民风建设要求的宴席，为遏制不良社会风气起到了重要作用。

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