安康 富硒核桃产业成为农民增收的“硬核”产业
本报讯（记者 陈涛）由安康市林业局、安康市供销社、旬阳县人民政府主办，市核桃产业发展协会承办，旬阳县林业局、白柳镇政府协办的“2019中国农民丰收节·首届安康富硒核桃采摘开园仪式”于2019年8月19日在旬阳县白柳镇拉开序幕。此次活动的举办，标志着安康的富硒核桃产业已经完成转型升级，进入高速发展的快车道。
安康地处秦巴山区，是全国最大的天然富硒带。核桃树的花、果、叶聚硒能力最强，在富硒自然环境下生长出来的核桃富含多种营养成分和硒、锌等微量元素且果形匀称，果仁醇香，色泽纯鲜，爽口不涩的特异品质。安康优良的生态环境、天然的富硒资源，成为中国优质核桃生产最佳分布区之一。
近年来，安康市委、市政府高度重视核桃产业建设，将其作为农业五大特色主导产业重点培育，采取“龙头引领、园区承载、大户带动、品牌提升”的模式持续推进，安康核桃产业发展取得良好成效。目前，安康市核桃产业规模位居陕西省第二，占全省六分之一。20万亩以上核桃重点县区达到3个、10万亩以上主产县区7个，建成万亩核桃重点镇53个、千亩示范村234个、百亩专业户289个。建成核桃产业园区92个，培育核桃生产企业37家。其中，岚皋县引种的100余亩美国红仁核桃及山核桃（碧根果）品种，经过精心培育，结出了累累硕果。美国红仁核桃与我国传统核桃相比，不仅果仁皮色鲜红，而且口感酥脆香甜，果仁富含花青素，具有较高的营养价值和医疗保健作用。
截至2018年底，安康核桃种植面积186万亩，核桃产量3.04万吨，实现产值7.63亿元，带动7.2万个农户、38.94万人增收致富，人均增收860元，核桃已成为全市农民近期脱贫、长效增收的富民产业。
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