乡村见闻 徐恒安回乡创业种菜记
本报记者 吴莎莎 通讯员 周濬
10月中旬，安康市汉滨区早阳镇大沟河村海拔900米的山上，一垄垄高山露地辣椒进入采收季，放眼望去满是红色和绿色的辣椒，一派丰收景色。
“我现在主要种了菜椒、二荆条、小米椒3个品种的辣椒，总共200亩，种植成本不算高，每亩地投入1000多元，到丰产期，每亩地产量在2500公斤左右，能卖五六千元。”10月25日，徐恒安捧着一串翠绿的辣椒说。
1993年出生的徐恒安是汉滨区吉河镇的一个普通农家娃，当许多90后抢着进入大城市之时，徐恒安却选择了不同的人生——回到家乡种菜。2013年徐恒安从杨凌职业技术学院毕业后到湖北打工，做过农药业务代表，后来开了一家农药经营店。今年初，汉滨区鼓励农户及农民专业合作社大力发展周期短、见效快的高山露地辣椒产业，从种苗、肥料、技术和销路给予一系列政策优惠。听到这个消息，徐恒安坐不住了，他萌生了回到家乡发展绿色蔬菜的想法。说干就干，今年3月，25岁的徐恒安从湖北省宜昌市回到家乡，和高中同学李超一起，在李超的家乡大沟河村，流转了200亩地，开始尝试在这个山大沟深的贫困村种植辣椒。
整地、起垄、盖地膜、移栽……徐恒安认真做好每一个环节。徐恒安有一定的农学基础，又积极参加了区农业局组织的产业技术培训，辣椒种植十分顺利，3月中旬育苗，5月中旬移栽，7月就开始第一茬采摘。为了规范经营，做出品牌，徐恒安还成立了汉滨区惠泽种植农民专业合作社，购置了旋耕机、起垄机、喷药机等农业机械。
“现在正在采摘最后一茬辣椒，今年的产量和品质都非常好，到目前总共采收了200吨左右，一部分发往十堰、武汉等地，一部分送到安康市城东农贸综合市场、安康市宝业农贸综合市场。”徐恒安对今年的收购价很满意。他告诉记者，在辣椒种植技术服务方面，有区蔬菜中心指导，在销售方面，汉滨区农业局除了引来重庆、贵州、成都、武汉等地的客商签下共11万亩的辣椒订单外，还跟城东、宝业两家农贸综合市场签订了协议，约定本地农户和合作社种植的蔬菜，由两家市场优先收购，合作社的辣椒不愁卖。
“大沟河村属秦岭南麓最边缘地带，与旬阳县接壤，平均海拔900多米，因地制宜发展高山蔬菜种植，符合我们村的发展之路。”大沟河村村委会副主任李德会说，“徐恒安和李超这俩娃娃能吃苦，路子广，村民们都愿意跟着他们干。”
“这几天一直在采摘，每天100元工资，村里50多名贫困群众也在合作社干活。”大沟河村贫困群众胡登荣说，“我干了5个多月，垄地、除草、采摘，挣了七八千元。”看到今年的辣椒长势好，价格也还不错，胡登荣盘算着明年将家里的10多亩地也种上辣椒，吃上产业饭。
对于将来，尝到甜头的徐恒安很有信心。“今年辣椒采收完以后，我要把土壤好好改良一下，来年种出更高品质的辣椒。”他乐呵呵地说，“农业发展也需要有知识有能力的年轻人参与，今后我会用自己所学的知识，带动更多农户通过种植蔬菜走上富裕之路。”
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