陕南乡村乡年味浓关键字：乡村

陕西工人报 2022-01-23 05:54 大字

进入腊月后，陕南春节的气息愈加浓郁起来。乡村处处弥漫着年味，而杀年猪、烤年酒和集市购年货便奏响了腊月的“三部曲”。

在杀猪这天，主家会起大早，挑水、烧水、添火等劳作都围绕杀年猪这一主题。请至亲好友前来帮忙和聚餐，既为联络感情也是表示庆贺之意。随后，主人家会烙猪头、烧猪蹄、灌香肠、熏腊肉等，为春节做准备。烤酒也有讲究，选好日子后，准备足够的柴火和山泉水。当第一口酒溢出时，主人便邀请德高望重的老人品尝，老人竖起大拇指，那便是酒烤成了，此时主人心里是乐滋滋的。购年货也是如此，进城那天起大早，担一些土特产在市场叫卖后，便去选过年要用的生活用品。买完新的锅碗瓢盆，还有两样也少不了，那就是大红灯笼和春联门神，这些都是过年的吉祥物。

乡村腊月的”三部曲”，那是记忆深处对美好生活的向往。