享庖汤盛会品年俗大餐 石泉第八届汉水庖汤会旅游文化活动开幕

三秦都市报 2020-01-03 01:33 大字

本报安康讯(许兵孟少猛记者吴琛)2019年12月31日,石泉县第八届汉水庖汤会旅游文化活动开幕,来自全国各地的游客齐聚中坝作坊小镇,共享年度庖汤盛会,品味年俗文化大餐。

2019年的庖汤会既有文化和旅游的融合体验,又有游客和群众的参与互动,将充分展现陕南特色的民俗风情、丰富多彩的石泉美食、悠久厚重的历史文化以及作坊小镇的独特魅力。活动将持续至1月5日,为期六天,通过吃庖汤、品美食、庆丰收、购年货、赏年俗等一系列活动,旨在助力产业脱贫,推进文旅融合,扩大“秦巴水乡·石泉十美”旅游形象品牌影响,促进全域旅游蓬勃发展。

作坊小镇里,大红灯笼烘托浓浓年味,特色庖汤美宴十里飘香,游客如织一片欢歌笑语,宾客8人一组围桌而坐,28道石泉“庖汤宴”依次登场上桌,说菜人口吐莲花,菜越说越香;酒歌高亢,越喝越暖;竞拳激烈,秦巴汉子划出豪迈风采。晚上,彩龙彩狮、唱花鼓、驾彩船、火狮子等民俗表演更是将活动推向高潮,广大游客和当地群众围着篝火一同狂欢。

吃“庖汤”是流行在秦巴山区的一种传统习俗。在每年的腊月,村里家家户户都有杀猪过年的风俗,乡户人家用新鲜的猪肉设“坝坝筵”款待亲朋好友和邻里乡亲,有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。自2012年以来,石泉坚持每年举办汉水庖汤会旅游活动,每届都会吸引数万游客和群众参与,对挖掘石泉年俗、推广汉水文化、发展石泉旅游起到了极大的促进作用。2018年5月,石泉庖汤会被正式列为省级民俗类非物质文化遗产,目前已经成为响亮的文化旅游品牌,有效带动当地消费扶贫,助推广大群众增收致富。

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