品庖汤迎新年
石泉后柳镇中坝长街本报安康讯（记者吴琛）12月28日，石泉县后柳镇中坝小作坊的长街上，32桌庖汤宴开席，游客和当地人一起迎新年。这只是2019年石泉庖汤会的预演，2019年1月12日至20日，石泉第七届汉水庖汤会将正式开吃，中坝小作坊3条长街将开百桌庖汤盛宴。
为期9天的活动，以“享庖汤盛宴·庆丰收石泉”为主题，将邀您品尝庖汤盛宴，住宿中坝作坊小镇，观拳王比赛，游中坝大峡谷，逛年货大展销，烧火狮火龙，唱花鼓，驾彩船，打连钱，寻童趣，围篝火，踢踏舞，放烟花……
庖汤宴菜品有26个，包括8个凉盘、6个炒盘、4个大碗蒸菜、6个小碗蒸菜、1个咸池、1个甜池。为了办好这次庖汤会，专门定制带有标识的八仙桌、餐具，特别是为了让大家能吃到放心的猪肉，在农户家中还预定了200头汉江黑猪。
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