池河农民四月“割麦”
大麦收割一般在五月底，池河农民四月就开始割麦，这中间有什么道理？
走进陕西石泉珍爱农产品生态科技有限公司加工厂房，一阵沁人心脾的麦香味儿扑面而来，原来该公司的桑叶粉深加工生产线正在加工大麦苗，整个厂房萦绕着阵阵清香。
“本来这条生产线是以生产桑叶粉为主的，因在5月以前桑叶还不能作为原料投入生产，所以我们就收割了大麦基地的大麦苗进行加工，制成大麦苗粉销往外地。”珍爱农产品公司管理人员介绍。
大麦基地就在石泉县池河镇合心村等地，共有100亩，农户大多报以试种的心态，多的种2亩，少的种几分地。“我去年种了7分地，已卖了好几次，今天这一车有500公斤麦苗，等收割完大概能卖2000块钱。等下半年，我准备把空地全种上，也是增收的一条路。”忙着从轻卡车上卸载麦苗的村民刘某说。跟刘某一样尝到甜头的农户还有很多，在珍爱公司牵头组织下，他们将扩大基地范围，把大麦苗作为一项长期增收产业来发展。
说起大麦苗粉的功效，该生产线负责人任玉侠头头是道：“大麦苗粉含有丰富膳食纤维，可改变人体肠道环境，有助于肝功能修复、抑制血糖、促进体内新陈代谢等，可作为日常保健和营养补充之用，公司把大麦苗加工成麦苗粉销往江苏，再出口日本。”
据了解，大麦苗从播种到收割，周期很短，从头年冬天洒下大麦种子，到来年4月收割麦苗以1块钱每公斤价格出售，按亩产2500公斤就能有2500元收入，且种植大麦苗不消耗劳动力，也不耽误玉米等主要农作物种植，农民种植大麦苗相当于多发展一项产业。
□ 通讯员 陈雪
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