一半明媚,一半思念
二十四节气
斯人已逝,来者可追。中华大地,已然一片春意盎然。北京时间4月5日3时20分,我们迎来二十四节气中的第五个节气——
清明
《岁时百问》有载:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明是二十四节气中第五个节气,也是春季第五个节气。每年公历4月4日、5日或6日,太阳运行至黄经15度时进入清明节气,天地万物,清明洁净,清澈明朗,清新悦目。
清明既是节气,又与春节、端午、中秋并称中国四大传统节日。作为中国重要的传统节日之一,它是一个慎终追远、祭祀先人的节日。它源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,是古时寒食节和上巳节等春季节日的融合。
在古代,相传寒食节是为纪念春秋时期晋国忠臣介子推设立,也是举家老少扫墓、踏青、野餐的节日;而上巳节则是青年妇女祓除、沐浴的佳日。当它们合而为一,意在追忆过去的同时,也被赋予更丰富的意涵——新生与希望。
节气与风俗
既是节气又是节日的清明历来是亲近自然、踏青游玩、享受春光的季节,也是祭祀祖先和逝去亲人的时节。禁火寒食、修缮坟茔、踏青插柳等一系列清明节传统习俗,都寄托了民众对逝去亲人的追悼和对先祖先烈的敬畏。
在中国江南地区,传统吃食青团既可用作清明祭祀,也是春季常见的传统特色小吃。如今,青团一般包裹豆沙、莲蓉、肉松等馅料,滋味清香甜糯,深受民众喜爱。
清明期间,民间一般多互相问候“安康”,以表达对逝者的尊敬之情。
随着时代的进步与生活理念和方式的转变,各类绿色祭祀方式逐渐取代原来“烧纸钱”等传统节俗。尤其在当下,绿色祭奠、文明祭祀蔚然成风。放置鲜花绢花、种植青柏等绿色祭奠方式被越来越多人接受。家庭缅怀会、网上纪念堂、直播代客祭扫等“云祭祀”,成为不少人的选择。
节气与农事
清明前,人们还会采制明前茶。所谓明前茶,是指在清明时节前,从茶树上采制鲜叶加工而成的新茶。茶树在历经一冬的积累后,在雨量充沛、气温适中的春季萌发。此时的茶树富含氨基酸等物质,所制得的茶叶色绿形美、香高味醇。
清明前茶树的芽叶最嫩,采摘期短、采摘要求高,加之气温仍较低,茶叶生长慢,因而产量有限。且春茶一般无病虫害发生,故而有“明前茶,贵如金”的说法。其实,在南方,春季温暖潮湿的气候十分适宜茶树生长,因此清明后、谷雨前的茶叶品质同样上佳。
节气与生活
清明时处仲春、暮春之交,公众该如何养生?对此,养生专家建议,此时节阳气旺盛,阴气衰退,为适应自然法则,宜护卫体内阳气,使之不断充沛和旺盛;适时晚睡早起,舒缓形体,让神志怡然畅达。
饮食方面,宜用清补之品,食甘减酸,温润阳气,益肝和中。春季肝气旺盛,食酸易致肝气更旺,影响消化功能。脾胃虚弱者少吃性寒食物,以防阳气生发受阻。菊花疏散风热、清肺润燥、清肝明目,代茶饮,不但可以养肝利胆、疏通经脉,还可将冬季体内积存的寒邪散发。
清明时节,天气转暖,细菌、病毒极易滋生,是呼吸道传染病和肠胃病多发季节。起居、外出,应注意添减衣物,“勿极寒,勿过热”,养成戴口罩、勤洗手、常通风,保持社交距离,不扎堆、不聚集等良好习惯,防止“病从口入”。如遇不适,应及时就医。
本栏图文均据新华社
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