五月五，忆家乡风物□陆金凤

轻轻叩开时光的轩窗，将一束艾叶悬挂在门上，一缕清风徐来，那灵动的青草随风飘舞着，散发着清新的香。原来，不知不觉间，时光已经悄悄越过农历四月的臂膀，迎来端午的阳光。

我国传统节日都有它独特的吃食和娱乐活动，春节吃饺子，放烟火，守岁；元宵节吃汤圆，猜灯谜；中秋节吃月饼，做灯笼，赏月……每一样食物都承载很多回忆，每一个活动都充满快乐的味道。当然，端午节也不例外。

提到端午，不能不说粽子。端午吃粽子，乃中国一大传统习俗。小时候，每年农历五月初五，我都要搬着小木凳坐在我妈旁边，看她包粽子，桌上摆着一淘箩之前用旱稻草烧成的灰混合好的糯米、一碗紫红色的红枣。我妈裹的是浅咖啡色的红枣粽，特别清香。只见我妈把粽叶弯成一只漏斗，灌了一勺糯米，塞上两颗红枣，再覆上一层糯米，把余下的粽叶折拢缠绕在一起，再拿一根大红色绳子扎起来。我妈的巧手翻飞，让我眼花缭乱。一只只粽子，安放在竹篮里，屋里弥漫着粽叶香，红枣香，日子的甜香……

看过我妈包粽子，但我至今还是学不会，因为在我的潜意识里，只要我不会，妈妈就永远能替我包粽子。包好的粽子放在大铁皮锅煮，从缸里舀几勺水，没过粽子，煮上一个小时。煮好之后，妈妈就会拎起两只粽子，晃荡到我和姐姐眼前，我和姐姐迫不及待，一边烫得哈气，一边一圈一圈剥掉粽叶，拿一根竹筷，插在粽子上，往碗里的白糖上蘸一蘸，吃到嘴里，甜甜的，糯糯的，那真是童年无上的美味。后来吃过大肉粽、栗子粽、蛋黄粽、巧克力粽，琳琅满目、各式各样的粽子，然而并没有我妈裹的那红枣粽好吃。

端午的另一个吃食是咸鸭蛋，因为它咸而微寒，能滋阴清肺，可治夏季膈热、泄利等病症。我小时候会缠着妈妈帮我用好看的线把煮好的咸鸭蛋兜起来，提着网兜去走家串户。相约几个小伙伴，比比谁的网兜好，谁的鸭蛋大。起初我以为只有我们家乡才有这吃食，后来看到汪曾祺的《端午的鸭蛋》这篇文章，才知道他的家乡高邮也有这样的吃法。

拴五色丝线是端午的一个象征。节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色丝线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色丝线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。忆得懵懂幼年时，我头发浓密乌黑，妈妈总是拿五彩绳替我扎小辫儿，及至入了小学，扎马尾，在端午这天依旧要用五色丝线编织的发箍来绑头发。从升入初中至今，因为在外读书，很少能回家，便再也没能系五色丝线，可幼时的那份祈福依旧在心里留下美好的回忆。

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。在家乡，端午这天都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎，制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

赛龙舟，是端午节的主要习俗。可是在我家乡因为河流较少，河面狭窄，所以就没有赛龙舟活动。佩香囊、悬钟馗像、饮雄黄酒、洗艾草澡、吃五毒饼、画五毒图这些习俗好像也没有。

转眼又值端午佳节，儿时的回忆依然魂牵梦萦。端午，我希望自己能和家人坐下来，轻轻解开缠绕心思的彩线，剥开碧绿的外衣，慢慢释放粽叶和糯米混合的清香，细细品味晶莹剔透的香甜和绵软，让味蕾随着思古幽情和浓浓人情一起绽放……

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